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[Recette] Tartelette de chèvre aux oignons caramélisés

29 janvier 2010

Une recette toute simple prête en 5 minutes… mais tellement bonne…

tartelette tatin de chèvre et oignons caramélisés.png

 Ingrédients pour 5 tartelettes :

  • 1 pâte feuilletée
  •  4 oignons
  • 2 c.à.s de cassonade
  • 1 buche de chèvre

Faire dorer les oignons à la poêle avec la cassonade 5 minutes jusqu’à ce qu’ils caramélisent bien.
Les mettre dans le fond d’un moule à tartelette.
Couper des tranches de chèvre que l’on placera par dessus les oignons. Il doit y avoir des tranches de chèvre sur toute la surface.
Couper un petit rond dans la pâte feuilletée et la placer au-dessus du chèvre. Rabattre les côtés.
Faire cuire au four pendant 15 minutes à 200°C.

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8 Comments

  • Reply La Marmite 29 janvier 2010 at 21 h 29 min

    Bonsoir, C’est aussi joli que ça a l’air bon 🙂

  • Reply Myriam 30 janvier 2010 at 4 h 01 min

    Merci beaucoup 😉 Je viens de jeter un coup d’oeil à ton blog et j’avoue que ça m’a ouvert l’appétit… Je viendrais très rapidement piocher dans tes recettes 😉

  • Reply lolo 31 janvier 2010 at 10 h 44 min

    Une jolie tartelette qui m’a l’air bien fondante…! Belle réussite et très belle photo!

  • Reply Zaza 31 janvier 2010 at 11 h 37 min

    Coucou! Cette recette a l’air extra, je vais tester quasiment la même bientôt à un détail près! Bises

  • Reply Myriam 31 janvier 2010 at 16 h 38 min

    Merci lolo… j’aime aussi bcp ton site !!

  • Reply Myriam 31 janvier 2010 at 16 h 39 min

    J’irai voir pour découvrir le détail 😉

  • Reply Les recettes d'Alicia 3 février 2010 at 16 h 46 min

    Hmmmmm, tentant c original.

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 09 min

    […] Tartelette de chèvre aux oignons caramélisés […]

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