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[Recette] Flamby maison

24 mars 2010

Le flamby j’adore ! Fait maison c’est encore mieux ! J’ai vu cette recette sur pleins de blogs et quand j’ai vu à quel point c’était facile à réaliser, je me suis tout de suite lancée.

flamby-maison.jpg

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500mL de lait
  • 3 c.à.s de sucre
  • 1 c.à.s de vanille liquide
  • 2g d’agar agar
  • Du caramel liquide

Faire chauffer dans une casserole le lait, le sucre, la vanille et l’agar agar jusqu’à ébullition.
Faire couler du caramel liquide dans le fond des moules. Verser dessus le lait et mettre au réfrigérateur pendant 2h.
Et c’est tout !

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35 Comments

  • Reply lolo 24 mars 2010 at 4 h 33 min

    j’essaierai! j’adore çà! et tellement facile!!! bisous

  • Reply Patrice - AlsaCuisine 24 mars 2010 at 5 h 46 min

    Eh bien, tu as bien fait de te lancer ! C’est très simple, rapide et surtout tu l’as très bien réussi, bravo, biz et très bonne journée

  • Reply Valérie 24 mars 2010 at 7 h 16 min

    Un passage tardif car par de connexion avec OVERBLOG $ BIZES

  • Reply sandra 24 mars 2010 at 7 h 20 min

    tu m’en as gardé un j’espère!

  • Reply cajoline 24 mars 2010 at 8 h 02 min

    sublime !

  • Reply Maiwenn 24 mars 2010 at 8 h 45 min

    Hummm tout c€ caramel liquide, miam ! Bonne journée !

  • Reply ana 24 mars 2010 at 9 h 03 min

    ah c’est génial!ça me changera de mes crèmes desserts habituelles!merci!bises

  • Reply lilousine 24 mars 2010 at 9 h 27 min

    moi aussi jadore les flamby! bravo c’est très réussi!!

  • Reply loloche 24 mars 2010 at 10 h 45 min

    oh laz la !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! tu sais que tu vas rendre heureuses mes filles ?????? elles rafolent de ça !!!!!!!! merciiiiiiiii myriam ! rebisous loloche

  • Reply Jessica 24 mars 2010 at 11 h 33 min

    Trop beau ! Bon après midi, bi$ou$. Jessica

  • Reply AurélieW 24 mars 2010 at 12 h 17 min

    me revoilà pour un petit coucou après plusieurs jours de connexion aléatoir€

  • Reply Cécilia 24 mars 2010 at 13 h 11 min

    Un jour je tenterai pour mes gourmands !!!

  • Reply TAKA 24 mars 2010 at 13 h 50 min

    j’ai reçu de l’agar-agar et ton flan ets horriblement tentant.Miam,vais voir cela de plus prés.

  • Reply Doria 24 mars 2010 at 16 h 00 min

    Délicieux ce flamby maison ! Ta photot est bien gourmande ! Très bonne après-midi, Bisous, Doria

  • Reply Muriel 24 mars 2010 at 17 h 08 min

    Il a fière allure ce flamby maison dis donc ! J’aime beaucoup ! Bises Bonne soirée

  • Reply Pauline 24 mars 2010 at 18 h 19 min

    Tu m’en as gardé un quand même ^^

  • Reply sab 24 mars 2010 at 19 h 49 min

    mieux que les vrais

  • Reply piroulie 24 mars 2010 at 19 h 52 min

    Ta photo est superbe et donne vraiment envie de goûter à ton flan J’ai bien envie d’essayer après les fêtes de Pessah car je ne sais pas si l’agar-agar est permis pendant pâques

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 02 min

    Normalement ça devrait être bon, c’est de l’algue ! Si tu essayes tu pourras me dire si tu as aimé 😉

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 03 min

    C’est sur !!! Ils ont exactement le même goût mais en tout naturel !!!

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 03 min

    Hi hi… je t’en ai mis un de côté 😉

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 05 min

    Merci 😉

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 08 min

    J’ai découvert l’agar agar il y a peu de temps et c’est vraiment un ingrédient génial !

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 08 min

    Je suis sûre qu’ils vont adorer !

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 14 min

    Je comptais justement faire des crèmes desserts !! Du coup je vais aller zyeuter sur ton blog 😉

  • Reply Myriam 24 mars 2010 at 21 h 23 min

    Merci 😉

  • Reply Famille Gerdel 25 mars 2010 at 3 h 09 min

    Aucune cuisson, j’en suis surprise. Il me faut à mon tour l’essayer! À suivre.

  • Reply clquipopotte 25 mars 2010 at 5 h 15 min

    Miroir , mon beau miroir , dis moi qui est le plus beau flamby dans cette cuisine … CLquipopotte♥♥♥

  • Reply Lustucrubleu 25 mars 2010 at 14 h 04 min

    Miam ca j’en fais souvant ici tout le monde est content avec ce déssert !!!

  • Reply Mathilde 25 mars 2010 at 16 h 01 min

    Trop géniale ta recette, sans oeufs, super facile à faire et très alléchante, elle a tout pour me plaire, je pense que j’essairais ! Bisous!

  • Reply Myriam 25 mars 2010 at 21 h 42 min

    C’est sûr, c’est un des desserts les plus simples que j’ai fait, et c’est vraiment super bon !

  • Reply cathy 25 mars 2010 at 22 h 32 min

    Tout simple mais tellement bon, il n’y a plus qu’à plonger sa cuillère…pour savourer ce délicieux moment de gourmandise…!

  • Reply Pillow Kitchen 26 mars 2010 at 20 h 43 min

    Alors là, je dis « La classe !!! », tes flamby sont juste à tomber !!! Bravo !

  • Reply Audrey 2 avril 2010 at 19 h 19 min

    ah le flanby ça me rappelle quand j’étais petite (qui n’a jamais tenté de gober son flanby lol). Bonne soirée. Bises, Audrey

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 11 min

    […] Flamby maison […]

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