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[Recette] Moelleux aux poires

30 mars 2010

Un petit gâteau que j’ai fait très rapidement avec les restes du frigo et qui a plu à tout le monde…surtout à ma mère qui a eu beaucoup de mal à s’arrêter !!! Hein !! ?

 

moelleux-aux-poires.jpg

Ingrédients pour environ 10  moelleux soit l’équivalent d’un moule à cake :

  • 1 pot de 100g de fromage blanc 20%
  • 2 pots de cassonade
  • 1 pot de farine
  • 1 pot de maïzena
  • 1 pot de poudre d’amandes
  • 3 œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 poires 

 

Verser dans un saladier le fromage blanc, la cassonade, la farine la maïzena, la poudre d’amandes et le sucre vanillé et bien mélanger entre chaque ingrédient.

 

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes dans le saladier et battre les blancs en neige avant de les incorporer au mélange.

 

Eplucher et couper les poires en petits morceaux et les ajouter au saladier.

 

Beurrer un moule, verser le gâteau et enfourner à 180°C chaleur tournante pendant 20 minutes pour des moelleux individuels ou pendant 30 à 35 minutes si on utilise un moule à cake.

 

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26 Comments

  • Reply sab 31 mars 2010 at 3 h 13 min

    comme je la comprends!!!

  • Reply lolo 31 mars 2010 at 3 h 34 min

    moelleux avec des poires dedans je te dis un grand oui!!!! bisousssss

  • Reply sylcuisine 31 mars 2010 at 5 h 32 min

    Très joli moelleux ! Difficile de résister à l’association poire-amande… :o)

  • Reply Muriel 31 mars 2010 at 5 h 42 min

    Gourmand et léger j’aime beaucoup ! Bises Bonne journée

  • Reply clquipopotte 31 mars 2010 at 6 h 19 min

    Je craque et je croque … CLquipopotte♥♥♥

  • Reply Chouya 31 mars 2010 at 6 h 34 min

    Tout léger et de saison !!! gourmande comme je suis je crois que je pourrais pas m’empecher d’y ajouter des pépites de choco 😉   *** Bises

  • Reply Céline 31 mars 2010 at 6 h 43 min

    superbe moelleux, bonne journée

  • Reply sandrinecuisine 31 mars 2010 at 7 h 46 min

    hum, sympa ce moelleux, c’est vrai que le fromage blanc donne tjrs une legereté a la pattisserie, a++

  • Reply Pauline 31 mars 2010 at 8 h 23 min

    Huuuuummmmm, les jolis moelleux!!!! J’adore!!!

  • Reply Agnès 31 mars 2010 at 10 h 23 min

    Sympa ces moelleux.

  • Reply stellla 31 mars 2010 at 10 h 34 min

    voici un joli dessert, j’adore la poire bz

  • Reply La cuisine de Lolo 31 mars 2010 at 11 h 59 min

    Il doit être moelleux à souhait!!!   bon mercredi

  • Reply yo 31 mars 2010 at 12 h 41 min

    ah, les reste du frigo, quelle aventure… ils ont l’air très beaux tes moelleux!!

  • Reply Patrice - AlsaCuisine 31 mars 2010 at 14 h 50 min

    très bien ce moelleux, mais je préfère aux amandes qu’aux amendes, ça fait PV, donc fisc, donc j’évite hi hi je te charrie ! biz et très bonne soirée

  • Reply Myriam 31 mars 2010 at 14 h 55 min

    C’est trop la honte !! Je poste toujours mes recettes tard et du coup ça se ressent dans l’orthographe !!!!!! Merci, je vais rectifier de suite !

  • Reply ana 31 mars 2010 at 15 h 38 min

    humm, il en reste!!?je suis partante!!bises

  • Reply Myriam 31 mars 2010 at 15 h 40 min

    Y’en a plus, mais si tu veux je viens de faire un moelleux à la banane… et là il en reste !

  • Reply sandra 31 mars 2010 at 18 h 21 min

    un moelleux tout léger!

  • Reply Alaro 31 mars 2010 at 19 h 05 min

    on trouve souvent des trésors dans les frigos… et on se régale ;-))

  • Reply Sophie 31 mars 2010 at 19 h 21 min

    S’arreter, c’est toujours le plus dur !!!

  • Reply babouchka 1 avril 2010 at 14 h 06 min

    Un régal, je n’en doute pas!

  • Reply Eol 1 avril 2010 at 16 h 33 min

    J’adore les petits gâteaux avec du fromage blanc.

  • Reply Céline 1 avril 2010 at 22 h 04 min

    miam le beau moelleux bonne journée

  • Reply TAKA 2 avril 2010 at 12 h 40 min

    c’est vrai qu’il a l’air moelleux,et j’aodre fromage blanc dans les desserts

  • Reply la petite popotte de cristaxou 9 avril 2010 at 14 h 56 min

    J’en prendrai bien un avec mon thé de 16H …

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 11 min

    […] Moelleux aux poires […]

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