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[Recette] Gâteau saucisson

13 juin 2010

Ne vous fiez pas à son nom peu ragoutant, ce gâteau est juste une tuerie. C’était la spécialité de ma grand-mère que j’ai jusqu’ici gardé précieusement pour moi, mais aujourd’hui, je me suis enfin décidée à la faire partager pour que d’autres puissent aussi en profiter.

 

gateau-saucisson.jpg

 Ingrédients pour pas mal de gourmands (4 saucissons d’une trentaines de cm) :

  • 2 c.à.s de chocolat en poudre
  • 200g de beurre
  • 8 c.à.s de sucre
  • 500g de biscuits petit beurre
  • 4 jaunes d’œufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 petit verre de rhum
  • Un peu de sucre de canne

Laisser ramollir le beurre.
Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Ajouter le cacao.
Ecraser les biscuits. Les ajouter avec le rhum.
Former des boudins et les saupoudrer de sucre. Laisser au frigidaire au moins 2h (l’idéal étant une nuit complète). Si on a pas le temps, on peut aussi le laisser un petit moment au congélateur.
Avant de servir, saupoudrer de sucre de canne.

gateau-saucisson-2.jpg

 

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36 Comments

  • Reply Lulu 13 juin 2010 at 17 h 22 min

    Mmm, ça a l’air délicieux, merci de partager avec nous les secrets de ta grand mère !

  • Reply Pillow Kitchen 13 juin 2010 at 17 h 58 min

    J’en ai mangé en Italie et c’était super bon ! Je suis sûre que le tien est aussi un pur délice ! Bises

  • Reply Pauline 13 juin 2010 at 18 h 09 min

    Huuuummmmm, je t’en piquerai bien un peu ^^

  • Reply nadine 13 juin 2010 at 18 h 19 min

    ça a l’air vraiment très bon

  • Reply tattoo 13 juin 2010 at 18 h 54 min

    hum ! un saucisson au chocolat croustillant !

  • Reply lolo 13 juin 2010 at 19 h 11 min

    hum, sympa et original !

  • Reply Boudloune 13 juin 2010 at 19 h 45 min

    Voilà bien longtemps que je l’ai fait celui-ci!!! Il conviendrait parfaitement pour mon thème des gâteaux de nos grands-mères pour ma rubrique A vos recettes! Cela te dit que je le mette en avant sur mon blog en Septembre? Bisous. Caro

  • Reply Myriam 13 juin 2010 at 19 h 52 min

    Ca sera avec plaisir 😉

  • Reply Myriam 13 juin 2010 at 19 h 53 min

    En fait il n’est pas croustillant mais fondant et c’est un délice 😉

  • Reply Myriam 13 juin 2010 at 19 h 54 min

    C’est marrant que tu en es trouvé en italie, ma grand mère était roumaine et je pensais que ça venait de là bas 😉

  • Reply Yolande 14 juin 2010 at 5 h 05 min

    j’ai fait à peu près le même saucisson ! et c’est bluffant !!! bisous

  • Reply sandra 14 juin 2010 at 6 h 06 min

     version sucré il a tout pour me plaire

  • Reply Valérie 14 juin 2010 at 8 h 36 min

    Une délicieuse gourmandise à croquer Je te souhaite un bon lundi, bize. Valérie

  • Reply Céline 14 juin 2010 at 10 h 26 min

    et bien il a l’air bien sympathique ce gateau saucisson bonne journée

  • Reply Melleninou 14 juin 2010 at 11 h 42 min

    Miammmm Miammmm…                                                                                J’en ai deja fait à mes enfants et generalement il disparait aussi sec …Normal pour du saucisson … (saucisson -sec)  pardon…Je suis pitoyable..

  • Reply severine lustucrubleu 14 juin 2010 at 12 h 55 min

    Hé ben elle a de belles recettes aussi ta grand-mère j’aime!!! Ca doit être suculent*!

  • Reply mimi 14 juin 2010 at 15 h 17 min

    hummm un saucisson au chocolatttttttttttttttttttt il est trop beau bravooooo bisous mimi

  • Reply Miamana 14 juin 2010 at 15 h 29 min

    Enfin un saucisson que je peux manger, miam miam!!!

  • Reply laurence 14 juin 2010 at 17 h 13 min

    Super idée, à faire avec les enfants, par ces temps de pluie !

  • Reply Mathilde 14 juin 2010 at 18 h 07 min

    Merci pour ce beau partage, j’ai toujours voulu en faire un :p

  • Reply poucinette 14 juin 2010 at 19 h 00 min

    Joli saucisson !!!!! bises  

  • Reply salomé 14 juin 2010 at 19 h 55 min

    Il faut qu je testé ! Biz

  • Reply Cécile 15 juin 2010 at 7 h 43 min

    C’est vraiment une tuerie à regarder! je n’en ai jamais fait ni gouter, mais je suis preneuse! Bises!

  • Reply Maiwenn 15 juin 2010 at 12 h 10 min

    Hummm je te chipe quelques tranches de cette merveille !

  • Reply Juliette 15 juin 2010 at 12 h 21 min

    J’ai une recette aussi, il faudrait que je la compare à celle de ta grand mère

  • Reply Christelle 15 juin 2010 at 20 h 51 min

    Je l’a connait cette recette, c’est trop bon ^ – ^ Bisous Myriam

  • Reply mamancaline 17 juin 2010 at 12 h 40 min

    Voila qui me rapelle mon enfance …un heureux souvenir 🙂

  • Reply zahra 17 juin 2010 at 18 h 02 min

    j’aime beaucoup cette recette je la met de côté passe une bonne soirée

  • Reply Charline 18 juin 2010 at 10 h 42 min

    J’adore !!! Et très réussis ^^ je peux en prendre un ???? =)

  • Reply clquipopotte 19 juin 2010 at 5 h 01 min

    j’t’en pique une rondelle … Bon week end ! CLquipopotte♥♥♥

  • Reply Myriam 20 juin 2010 at 0 h 31 min

    Fais attention, c’est très dur de s’en contenter que d’une 🙂

  • Reply darna 21 juin 2010 at 18 h 25 min

    une bonne gourmandise merci et bonne soirée

  • Reply Alice 4 juillet 2010 at 13 h 55 min

    Je me souviens qu’a l’ecole les maitresse nous en avait fait faire pour la fete des mamans c’est tellement bon

  • Reply Myriam 4 juillet 2010 at 15 h 57 min

    J’aurais bien aimé moi qu’on fasse ça à l’école 😉

  • Reply flo 9 septembre 2010 at 17 h 22 min

    ah ui simpa la forme!

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 11 min

    […] Gâteau saucisson […]

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