Ne vous fiez pas à son nom peu ragoutant, ce gâteau est juste une tuerie. C’était la spécialité de ma grand-mère que j’ai jusqu’ici gardé précieusement pour moi, mais aujourd’hui, je me suis enfin décidée à la faire partager pour que d’autres puissent aussi en profiter.
Ingrédients pour pas mal de gourmands (4 saucissons d’une trentaines de cm) :
- 2 c.à.s de chocolat en poudre
- 200g de beurre
- 8 c.à.s de sucre
- 500g de biscuits petit beurre
- 4 jaunes d’œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 petit verre de rhum
- Un peu de sucre de canne
Laisser ramollir le beurre.
Mélanger le beurre, le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’œufs. Ajouter le cacao.
Ecraser les biscuits. Les ajouter avec le rhum.
Former des boudins et les saupoudrer de sucre. Laisser au frigidaire au moins 2h (l’idéal étant une nuit complète). Si on a pas le temps, on peut aussi le laisser un petit moment au congélateur.
Avant de servir, saupoudrer de sucre de canne.
36 Comments
Mmm, ça a l’air délicieux, merci de partager avec nous les secrets de ta grand mère !
J’en ai mangé en Italie et c’était super bon ! Je suis sûre que le tien est aussi un pur délice ! Bises
Huuuummmmm, je t’en piquerai bien un peu ^^
ça a l’air vraiment très bon
hum ! un saucisson au chocolat croustillant !
hum, sympa et original !
Voilà bien longtemps que je l’ai fait celui-ci!!! Il conviendrait parfaitement pour mon thème des gâteaux de nos grands-mères pour ma rubrique A vos recettes! Cela te dit que je le mette en avant sur mon blog en Septembre? Bisous. Caro
Ca sera avec plaisir 😉
En fait il n’est pas croustillant mais fondant et c’est un délice 😉
C’est marrant que tu en es trouvé en italie, ma grand mère était roumaine et je pensais que ça venait de là bas 😉
j’ai fait à peu près le même saucisson ! et c’est bluffant !!! bisous
version sucré il a tout pour me plaire
Une délicieuse gourmandise à croquer Je te souhaite un bon lundi, bize. Valérie
et bien il a l’air bien sympathique ce gateau saucisson bonne journée
Miammmm Miammmm… J’en ai deja fait à mes enfants et generalement il disparait aussi sec …Normal pour du saucisson … (saucisson -sec) pardon…Je suis pitoyable..
Hé ben elle a de belles recettes aussi ta grand-mère j’aime!!! Ca doit être suculent*!
hummm un saucisson au chocolatttttttttttttttttttt il est trop beau bravooooo bisous mimi
Enfin un saucisson que je peux manger, miam miam!!!
Super idée, à faire avec les enfants, par ces temps de pluie !
Merci pour ce beau partage, j’ai toujours voulu en faire un :p
Joli saucisson !!!!! bises
Il faut qu je testé ! Biz
C’est vraiment une tuerie à regarder! je n’en ai jamais fait ni gouter, mais je suis preneuse! Bises!
Hummm je te chipe quelques tranches de cette merveille !
J’ai une recette aussi, il faudrait que je la compare à celle de ta grand mère
Je l’a connait cette recette, c’est trop bon ^ – ^ Bisous Myriam
Voila qui me rapelle mon enfance …un heureux souvenir 🙂
j’aime beaucoup cette recette je la met de côté passe une bonne soirée
J’adore !!! Et très réussis ^^ je peux en prendre un ???? =)
j’t’en pique une rondelle … Bon week end ! CLquipopotte♥♥♥
Fais attention, c’est très dur de s’en contenter que d’une 🙂
une bonne gourmandise merci et bonne soirée
Je me souviens qu’a l’ecole les maitresse nous en avait fait faire pour la fete des mamans c’est tellement bon
J’aurais bien aimé moi qu’on fasse ça à l’école 😉
ah ui simpa la forme!
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