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[Recette] Pomme au four

28 septembre 2010

Les pommes au four, ça me rappelle ma grand-mère qui nous en faisait très souvent.
J’adore ça et ça tombe bien parce que c’est très simple à faire.
Il faut juste un peu de patience, le temps de cuisson étant relativement long.

 

pomme-au-four.jpg

Ingrédients pour 4 personnes  :

  • 4 pommes royal gala
  • 8 c.à.c de sucre
  • 4 petites noisettes de beurre

Couper le chapeau des pommes et enlever le trognon. Attention à bien enlever tous les pépins.
Remplir le trou laissé par le trognon avec une petite noisette de beurre et deux cuillères à sucre de sucre roux.
Placer les pommes et leur chapeau dans un plat et enfourner à 150°C pendant 1h.
Les pommes doivent être bien fondantes, la pointe d’un couteau doit donc s’enfoncer facilement dans la chair de la pomme.
Si ce n’est pas le cas, remettre les pommes à cuire quelques minutes en montant un peu la chaleur du four.

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16 Comments

  • Reply La cuisine des minis 28 septembre 2010 at 7 h 01 min

    J’adore!!! ma grand mere me faisait ça quand j’allais dormir chez elle!!! Mmmmm j’ai encore le gout et l’odeur… Bonne journée Elise

  • Reply Cécile 28 septembre 2010 at 7 h 48 min

    j’aime beaucoup ce dessert gourmand et fruité! nous ajoutons du spéculoos c’est sympa aussi! Bisous!

  • Reply Pauline 28 septembre 2010 at 9 h 13 min

    Huuuuummm, j’adore!!!!

  • Reply Sandyy90 28 septembre 2010 at 9 h 47 min

    Ah oui en effet 1h00 de cuisson c’est tout de même long, moi qui suit pas très patiente LOL Bonne journée

  • Reply Valérie 28 septembre 2010 at 14 h 29 min

    Une boule de vanille avec ça et op un dessert délicieux LOL Bonne soirée, bize Valérie

  • Reply lolo 28 septembre 2010 at 16 h 38 min

    toujours un régal! bises

  • Reply Boudloune 28 septembre 2010 at 17 h 36 min

    Elle est superbe et donne terriblement envie. Bisous. Caro

  • Reply lolo 29 septembre 2010 at 6 h 25 min

    C’est l’èpoque ….. c’est un dessert de mon enfance et de celle de mes garçons aussi du coup

  • Reply Mathilde 29 septembre 2010 at 17 h 41 min

    La spécialité de mon arrière grand mère! Il y en a TOUJOURS chez elle :p

  • Reply Chef Damien 30 septembre 2010 at 13 h 32 min

    Les pommes sont à l’honneur sur de nombreux blogs. Et oui, c’est la pleine saison des pommes et il serait tellement dommage de ne pas profiter. Une recette facile que j’accompagnerai d’une crème.

  • Reply Myriam 30 septembre 2010 at 21 h 16 min

    Une crème ? glacée ? Moi en fait je l’ai juste nature !!! J’ai essayé en même temps d’en faire avec des caramels beurre salé à l’intérieur persuadée que ça ne pouvait qu’être meilleur… mais non rien n’y fait, un peu de beurre et de sucre et c’est parfait 😉

  • Reply Pillow Kitchen 2 octobre 2010 at 1 h 03 min

    Un dessert tout simple mais tellement bon et puis les pommes c’est la saison 🙂 Bon weekend !

  • Reply gabrielle 3 octobre 2010 at 7 h 25 min

    un dessert qui  me rappelle mon enfance,

  • Reply Miamana 3 octobre 2010 at 16 h 47 min

    Une recette de notre enfance… Délicieusement fondante!

  • Reply Luthine 11 novembre 2010 at 21 h 21 min

    J’adore aussi les pommes au four ! C’est si simple à faire et tellement bon !

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 12 min

    […] Pommes au four […]

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