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[Recette] Tartare de St Jacques au fruit de la passion

5 avril 2013

Une entrée très simple à faire mais non moins délicieuse.
J’étais tellement pressée de la manger que je n’ai pas vraiment soigné la présentation. Je n’ai pas pensé au jus qui s’étalerait sur l’assiette ;-(

tartare-st-jacques-passion.JPG.jpg

Ingrédient pour 2 personnes :

  • 8 coquilles St Jacques
  • 2 fruits de la passion
  • Le jus d’un demi citron
  • Sel
  • Poivre

Découper les St Jacques en fins morceaux.
Faire une sauce avec les fruits de la passion et le citron. Assaisonner.
Ajouter la sauce aux St Jacques et dresser.

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3 Comments

  • Reply google 23 janvier 2014 at 5 h 12 min

    good post

  • Reply crm tools 23 janvier 2014 at 5 h 59 min

    I like passion fruit dishes. My wife loves vegetarian recipes and I am sure I can impress her with this. She calls me an expert with chicken recipes. Thanks for sharing this wonderful recipe with us and keep posting more updates.

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 07 min

    […] Tartare de Saint Jacques au fruit de la passion […]

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