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[Recette] Sauce vierge

29 janvier 2015

Sauce vierge - Au menu il y aTrès facile à réaliser, la sauce vierge se marie parfaitement avec des poissons grillés ou de la volaille cuite au barbecue.

Ingrédients pour 3-4 personnes :

  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • ½ citron
  • 1 toute petite gousse d’ail
  • ½ échalote
  • 1 tomate
  • 4 brins d’estragon
  • Sel, poivre

Mélanger tous les ingrédients en hachant l’ail et en coupant la tomate, l’échalote et l’estragon le plus finement possible.

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  • Reply INDEX | au menu il y a 13 février 2015 at 21 h 59 min

    […] Sauce vierge […]

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