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Pommes de terres – riz – pâtes

Légumes, Mes Recettes, Plat, Pommes de terres - riz - pâtes

[Recette] Lasagne ratatouille, chèvre frais

15 juin 2017

Les légumes d’été arrivent doucement sur nos étals. Je vous propose aujourd’hui de transformer les premières tomates, courgettes et aubergines en de délicieuses lasagnes ; des lasagnes à la ratatouille et au chèvre frais.
C’est donc une recette végétarienne que je propose aujourd’hui. Végétarienne oui, mais pas moins gourmande pour autant !
Et s’il vous reste de la ratatouille, vous pouvez également réaliser des œufs cocottes à la basquaise.

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Mes Recettes, Plat, Pommes de terres - riz - pâtes, Végétarien

[Recette] Gnocchis maison, sauce au gorgonzola

21 juin 2010

Voici mes premiers gnocchis !! Mon père a essayé une fois d’en faire, et vu ce que ça a donné (on a du les jeter!!) j’ai toujours eu un peu peur de me lancer, pensant que c’était compliqué. C’est en les voyant sans cesse sur vos blogs que j’ai finalement décidé de m’y mettre. Et je ne regrette pas c’était très bon, avec cette petite sauce fromagère bien onctueuse. La prochaine fois en revanche, je rajouterais un peu plus de farine car je les ai trouvé légèrement trop mou à mon goût.

 

gnocchis-sauce-gorgonzola.jpg

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