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[Recette] Crème dubarry

11 avril 2010

J’ai goûté une fois une crème dubarry et j’ai beaucoup aimé. Du coup j’ai voulu en faire une moi-même, mais le résultat n’était pas top, il y avait un drôle de goût. Je ne sais pas vraiment pourquoi, car toutes les recettes que j’ai trouvées sur le net étaient quasi identiques. Je me demande si cela ne vient pas des noix de muscades qui trainent dans ma cuisine depuis vraiment trop trop longtemps !!

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[Recette] Soupe aux wontons au poulet

8 mars 2010

J’ai acheté de la pâte wonton chez Tang Frères et elle n’est pas restée longtemps dans le frigo ! C’était la première fois que j’en faisais. J’ai pris les ingrédients que j’avais chez moi et c’était vraiment très bon. C’est sûr j’en referai très vite. La prochaine fois j’essaierai d’en faire avec du poisson. 

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