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[Recette] Papillote de pilons de poulet miel-soja au micro-ondes

29 avril 2011

Pour les jours où l’on est fatigué, quand on a pas envie de passer 2h en cuisine en rentrant du boulot, la solution idéale : les papillotes.
On peut les faire au four mais également au micro onde pour gagner du temps. En quelques minutes on peut cuire, son poisson, son poulet…et pour les adeptes du fait maison, on peut aussi faire ces chips avec ses papillotes. Je penserais à prendre des photos la prochaine fois que j’en ferai d’ailleurs. En attendant ça sera un plat de poulet aujourd’hui, qui ne prend pas plus d’un quart d’heure ; préparation et temps de cuisson compris.

poulet-miel-soja-sesame-2.jpg

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[Recette] Salade thaïlandaise de poulet et concombre

3 mars 2010

J’ai profité de mettre levée aux aurores ce matin pour aller faire un petit tour chez Tang Frères, le temple de la nourriture asiatique dans le quartier chinois de Paris. J’y ai déniché pas mal de trucs sympas que je n’ai jamais essayés et j’ai hâte de mettre des accents exotiques dans mes recettes.
Ce soir j’ai fait une salade thaïlandaise de poulet et concombre bien parfumée. Lait de coco, pate de curry, oignons rouge, coriandre, menthe… plein de saveurs !

  salade-thai-poulet-concombre.jpg

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