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Poulet

Brunch, Mes Recettes, Salade

[Recette] Salade César revisitée

14 décembre 2016

Un reste de poulet rôti de la veille et Monsieur qui me réclame une salade César. Le hic : je n’aime pas ça…
Alors ni une ni deux, je cherche une solution et trouve un bon compromis avec cette salade César revisitée avec de bons légumes de saison, des graines pour le côté croquant et une sauce à la clémentine de Corse pour les vitamines et le peps. Résultat : Monsieur ne regrette pas sa salade César classique. Pari réussi.

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Mes Recettes, Plat, Tupperware, Viandes

[Recette] Papillote de pilons de poulet miel-soja au micro-ondes

29 avril 2011

Pour les jours où l’on est fatigué, quand on a pas envie de passer 2h en cuisine en rentrant du boulot, la solution idéale : les papillotes.
On peut les faire au four mais également au micro onde pour gagner du temps. En quelques minutes on peut cuire, son poisson, son poulet…et pour les adeptes du fait maison, on peut aussi faire ces chips avec ses papillotes. Je penserais à prendre des photos la prochaine fois que j’en ferai d’ailleurs. En attendant ça sera un plat de poulet aujourd’hui, qui ne prend pas plus d’un quart d’heure ; préparation et temps de cuisson compris.

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