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[Recette] Cake fraise tagada

23 février 2010

Le fameux sweet tagada cake de miam…maman cuisine me faisait de l’œil depuis un moment. Le voilà donc sur ma table.
Je l’ai trouvé beaucoup trop sucré, et la texture un peu spéciale (je pense qu’il vaut mieux mettre du beurre que de la margarine). Ma mère, grande gourmande à, quant à elle beaucoup aimé. Je retenterai cette recette avec quelques modifications…

sweet-tagada-cake.jpg

Ingrédients :

  • Une cinquantaine de fraises tagada
  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 12cL de lait (que je remplacerai par un yaourt la prochaine fois)
  • 100g de sucre (je pense qu’il faudrait en mettre la moitié, voire même moins)
  • 150g de margarine (ici aussi, je diminuerai un peu. La prochaine fois je remplacerai par du beurre)
  • ½ sachet de levure

Faire fondre les fraises tagada dans une casserole avec le lait et la margarine, sans cesser de remuer. Lorsque les fraises sont complètement dissoutes, réserver.
Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et la levure.
Ajouter les fraises tagada et verser le tout dans un moule à cake préalablement beurré.
Faire cuire au four à 180°C chaleur tournante pendant 50 minutes (le cake était très liquide quand je l’ai versé dans son moule, il a eu beaucoup de mal à cuire. En remplaçant le lait par un yaourt, le temps de cuisson devrait réduire je pense).

 

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27 Comments

  • Reply Agnès 24 février 2010 at 8 h 19 min

    Jamais testé ce cake, mais la version sablé avec noix de coco ou madeleines oui, je l’ai testée et c’est délicieux.

  • Reply Pauline 24 février 2010 at 9 h 21 min

    Un cake bien régressif!!

  • Reply sandra 24 février 2010 at 11 h 07 min

    il faudra que je le tente aussi je suis sur qu’il plaira a mes filles avec sa belle couleur rose !! bise sandra

  • Reply lolo 24 février 2010 at 12 h 23 min

    Un vrai cake régressif que tu nous proposes aujourd’hui!!!

  • Reply Maiwenn 24 février 2010 at 13 h 01 min

    Moi j’avais bien aimé comme tu dis un peu sucré par contre les enfants n’avaient pas aimé du tout !!!! Ce qui est rigolo, c’est la couleur !

  • Reply AU-FOURNEAU 24 février 2010 at 15 h 48 min

    MMMHHHH j’adore et mes petits loulou en mangeront a la place du repas Biosu et bonne soiré$$$$

  • Reply Eol 24 février 2010 at 17 h 05 min

    Toi aussi tu as succombé à ce cake rose girly! Moi quand je l’ai fait c’est sans sucre!

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 09 min

    Tu as bien fait ! Je compte bien le refaire mais avec une base de gateau au yaourt et sans ajout de sucre… je pense que ça sera plus digeste !

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 09 min

    Je veux bien croire que ce gateau plaise bcp aux enfants 😉

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 10 min

    Oui la couleur est marrante !

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 10 min

    OUi, c’est dernier temps de suis d’humeur bonbons !

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 11 min

    Je ne doute pas de son pouvoir attractif auprès des petites filles 😉

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 11 min

    Je suis retombée en enfance pdt qqs minutes !

  • Reply Myriam 24 février 2010 at 17 h 12 min

    je n’ai jamais vu la version sablée avec noix de coco, par contre les madeleines j’ai déjà fait 😉

  • Reply sab 24 février 2010 at 17 h 38 min

    il va vraiment falloior que je le fasse

  • Reply payette6202 24 février 2010 at 18 h 35 min

    Hmm le célèbre cake fraise tagada!!!!

  • Reply sylcuisine 24 février 2010 at 19 h 12 min

    Ton cake est regressif à souhait et plus que gourmand !

  • Reply Jessica 24 février 2010 at 20 h 13 min

    Génial cette couleur ! Bonne soirée, Jessica. Bi$ou$

  • Reply Céline 24 février 2010 at 21 h 08 min

    et oui ce fameux cake, bon mais trop sucré pour moi bonne soirée

  • Reply isa-marie 24 février 2010 at 22 h 18 min

    Hello Myriam, Moi qui suis une grande fan de fraise Tagada, avec beurre ou margarine, je gouterais bien ton cake ! Il a l’air d’une grosse fraise tagada !!! Amitiés Isa-Marie

  • Reply Esther 24 février 2010 at 22 h 45 min

    Bien appétissant ce gâteau !!! En tout cas, c’est une bonne idée pour un goûter pour petits et même plus grands.

  • Reply Myriam 25 février 2010 at 14 h 05 min

    Oui la couleur est impressionnante… c’est sur, là pas besoin de colorant !

  • Reply mouni 25 février 2010 at 19 h 58 min

    tu me donnes une raison de ne plus finir le paquet de fraises tagada

  • Reply Myriam 26 février 2010 at 1 h 55 min

    Ca a été dur pour moi aussi d’en laisser suffisamment pour la recette 😉

  • Reply lustucrubleu 15 mars 2010 at 15 h 14 min

    A essayer!!!

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 11 min

    […] Cake fraise tagada […]

  • Reply INDEX | Au menu il y a 12 mai 2015 at 0 h 11 min

    […] Cake fraise tagada […]

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