Au Menu il y a votre quotidien gourmet !
Découvrez un univers culinaire débordant de saveurs et de créativité sur « Au menu il y a ».
Notre blog se dévoue à la mission de partager une kyrielle de recettes salées et sucrées, parfaites pour égayer vos papilles. Que vous soyez un cuisinier débutant ou un maestro des fourneaux en quête d’inspiration renouvelée, ce blog est votre rendez-vous incontournable. Riches en couleurs et en goûts, nos recettes sont conçues pour être simples à préparer sans négliger leur raffinement.
Avec Au menu il y a, approchez chaque repas comme une opportunité excitante pour créer quelque chose de délicieux et impressionner tout le monde autour de votre table.
Chaud ou froid ? Préparer le thé idéal selon la saison
Textures parfaites : maîtriser l’art du sorbet onctueux
Mariage des goûts : associer fruits et légumes dans vos salades
Mousse au citron : secrets d’une tarte parfaite
Tarte tropézienne : histoire et méthode pour la crème mythique
Mascarpone fait maison : simple et délicieux
Apéritif et amuse-bouches
Tartinable marin : rillettes sardines fraîches-estragon maison
Le roquefort, star des toasts pour amateurs de fromages corsés
Canapés détox : avocat, concombre et graines germées à l’honneur
Astuces culinaires et techniques
Boissons créatives
Chaud ou froid ? Préparer le thé idéal selon la saison
Dégustation de rhum : conseils pour réaliser des cocktails caribéens authentiques
Apéritifs fermentés : les meilleures boissons pour vos soirées
Pâtisseries et desserts
Textures parfaites : maîtriser l’art du sorbet onctueux
Chers lecteurs, l’été arrive à grands pas. Avec lui, le doux plaisir de déguster une glace bien fraîche. Si vous …
Mousse au citron : secrets d’une tarte parfaite
Tarte tropézienne : histoire et méthode pour la crème mythique
Plats principaux
Magret de canard aux cerises : harmonie des saveurs sucrées-salées
Le magret de canard aux cerises est un mets raffiné qui marie avec délicatesse les saveurs sucrées et salées. Un …
Bouillon thaï au poulet : parfums d’Asie dans votre bol
Recettes grecques authentiques : saveurs méditerranéennes chez vous
Recettes festives et de saison
Velouté de potimarron et châtaignes : accord parfait automnal
Fraises en fête : desserts printaniers légers et savoureux
Barbecue ribs : secrets d’une marinade maison mémorable
Recettes petits budgets
Astuces et techniques
