Bouchées à la crème de marrons et madeleines : recette gourmande

Bouchées à la crème de marrons et madeleines : recette gourmande

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Laissez-vous tenter par la douceur et le raffinement des bouchées à la crème de marrons et madeleines, une recette gourmande qui ravira les papilles. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où chaque bouchée est une promesse de délice.

20 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparation de la pâte : Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre glace jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez progressivement la farine mélangée avec la levure.

Étape 2

Assemblage : Ajoutez délicatement la crème de marrons à votre préparation. Mélangez bien pour que l’ensemble soit homogène.

Étape 3

Cuisson : Préchauffez votre four à 180°C. Remplissez aux trois quarts les moules avec la pâte obtenue.

Étape 4

Cuisson : Enfournez pendant environ 10 minutes. Surveillez bien : lorsque les bords commencent à se dorer, c’est prêt !

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à utiliser une poche à douille pour remplir vos moules plus facilement et uniformément.

Accord parfait

Pour sublimer ces bouchées sucrées, servez-les accompagnées d’une tasse de thé Earl Grey ou d’un café léger.

L’info en plus

Histoire du dessert : La crème de marrons est un incontournable de la gastronomie française, souvent associée aux fêtes de fin d’année. Couplée aux madeleines, elle apporte confort et nostalgie dans ce dessert revisité.

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