Bouchées de poivron au chèvre frais : recette facile et savoureuse

Bouchées de poivron au chèvre frais : recette facile et savoureuse

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Découvrez une recette pleine de fraîcheur et de saveurs, les bouchées de poivron au chèvre frais. Cette recette est idéale pour épater vos convives lors d’un apéro dinatoire ou simplement pour vous faire plaisir. Suivez ces étapes simples et précises, même si vous n’êtes pas un cordon bleu, vous allez réussir à la perfection ce plat !

25 minutes

10 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Lavez les poivrons puis découpez-les en carrés d’environ 2 cm.

Étape 2

Découpez le fromage de chèvre en cubes.

Étape 3

Piquez un cube de poivron, suivi d’un cube de chèvre et répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.

Étape 4

Arrosez les brochettes d’un filet d’huile d’olive et saupoudrez-les d’herbes de Provence.

Étape 5

Faites cuire les brochettes à la poêle pendant environ 10 minutes en les retournant régulièrement jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

Étape 6

Servez immédiatement.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter des tomates cerises et des olives noires sur vos brochettes.

Un rosé bien frais

Un vin rosé bien frais de Provence sera l’allié idéal pour accompagner ces bouchées. Sa fraîcheur et ses notes fruitées se marieront parfaitement avec le goût savoureux du chèvre et la douceur des poivrons.

L’info en plus

Cette recette est originaire de la région méditerranéenne où les poivrons et le fromage de chèvre sont très appréciés pour leur saveur unique. Ces bouchées peuvent être préparées à l’avance et conservées au frais avant d’être cuites, ce qui en fait une option parfaite pour un apéro dinatoire réussi.

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Comment présenter

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