Qui a dit qu’une recette savoureuse devait être compliquée ? Aujourd’hui, nous allons préparer de délicieuses brochettes de quenelles et légumes. Un plat coloré et parfumé qui ravira petits et grands. Suivez le guide !
30 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les courgettes en rondelles et les poivrons en carrés.
Étape 2
Faites-les revenir dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez les quenelles en tranches.
Étape 4
Montez vos brochettes : alternez entre un légume et une tranche de quenelle.
Étape 5
Faites cuire vos brochettes dans la poêle grill environ 15 minutes.
Étape 6
Tournez-les régulièrement pour une cuisson uniforme.
Mon astuce de chef
