Quoi de mieux qu’un cake savoureux, simple à réaliser et qui égaye nos papilles ? Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette du Cake aux poivrons grillés à l’huile. Un délice !
20 minutes
45 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Ensuite, dans un saladier, mélangez la farine avec la levure. Ajoutez les oeufs, le lait et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 2
Dans une poêle antiadhésive, faites revenir les poivrons grillés coupés en lamelles pendant quelques minutes pour les renforcer en saveurs. Ensuite, incorporez-les à votre pâte.
Étape 3
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 4
Enfin, laissez refroidir avant de démouler et de déguster votre cake aux poivrons grillés à l’huile.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez apporter une touche de peps à votre cake, n’hésitez pas à ajouter quelques herbes aromatiques comme du basilic ou du persil.
Accord met vin
Pour accompagner ce cake aux poivrons grillés à l’huile, je vous conseille un vin blanc sec comme un Sauvignon par exemple. Sa fraîcheur et sa vivacité feront merveille avec le côté doux et légèrement sucré des poivrons.
L’info en plus
Le cake aux poivrons grillés est idéal pour un apéro dinatoire ou en entrée accompagné d’une salade verte. C’est une recette simple qui fait toujours son effet !
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre Cake
Pour présenter votre cake, optez pour une belle assiette rectangulaire blanche sur laquelle vous disposerez des tranches de cake debout afin qu’on puisse bien voir les morceaux de poivrons. Cela ajoutera une dimension visuelle appétissante à votre plat.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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