Les carrés aux abricots secs et flocons d’avoine sont une délicieuse alternative aux encas industriels. Faciles à préparer, ils allient le goût sucré des abricots secs à la texture croquante des flocons d’avoine. Cette recette est idéale pour un goûter sain ou un petit-déjeuner énergisant. En suivant ces étapes simples, vous pourrez réaliser ce dessert chez vous et faire plaisir à toute la famille.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un mixeur, hachez finement les abricots secs.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, les abricots hachés, les graines de chia et les amandes effilées.
Étape 4
Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux le miel, le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Étape 5
Versez le mélange chaud sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Étape 6
Tapissez un moule carré de papier sulfurisé et versez-y la préparation. Aplatissez avec le dos d’une cuillère pour bien tasser.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
Étape 8
Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croquante, ajoutez des éclats de noisettes ou de noix à votre préparation. Cela apportera une touche supplémentaire de saveur et de croquant à vos carrés.
Accord Boisson
Pour accompagner ces carrés, rien de tel qu’un thé vert légèrement parfumé, qui viendra équilibrer la douceur des abricots et la richesse du beurre de cacahuète.
L’info en plus
Les carrés aux abricots secs et flocons d’avoine trouvent leurs origines dans les recettes de barres énergétiques maison, prisées pour leur apport nutritionnel et leur facilité de transport. Idéales pour un encas sain, ces carrés sont parfaits pour les sportifs et les enfants en pleine croissance.
