Carrés de Rice Krispies : la recette authentique

Carrés de Rice Krispies : la recette authentique

4.9/5 - (8 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Les carrés de Rice Krispies sont une douceur iconique venue d’Amérique, parfaite pour celles et ceux qui aiment les desserts simples et savoureux. Cette recette s’adresse aux amateurs de sucré cherchant à réaliser une gourmandise nostalgique et facile à préparer.

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en sucres Très riche en graisses saturées Plat énergétique

Synthèse express

Profil : Recette sucrée et énergétique, idéale pour une pause gourmande.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contenu en sel assez élevé.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
394 kcal
Prot. 3.5 g — Gluc. 71.8 g — Lip. 11.3 g
Par portion (4 parts)
365 kcal
Prot. 3.3 g — Gluc. 66.4 g — Lip. 10.5 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 394 kcal
Lipides
Matières grasses 11.3 g
dont acides gras saturés 7 g
Glucides
Glucides totaux 71.8 g
dont sucres 38.9 g
Autres
Protéines 3.5 g
Fibres 0.3 g
Sel 0.94 g

Ustensiles

Préparation

1. Faire fondre le beurre

Dans une grande casserole, à feu doux, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il soit complètement liquide.

2. Ajouter les guimauves

Ajoutez les guimauves au beurre fondu et remuez constamment jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues et le mélange homogène.

3. Incorporer le riz soufflé

Retirez la casserole du feu. Incorporez le riz soufflé en mélangeant délicatement avec une spatule jusqu’à ce que tous les grains soient bien enrobés.

4. Verser dans le moule

Transférez le mélange dans un moule rectangulaire préalablement huilé. Étalez uniformément en pressant légèrement avec le dos de la spatule.

5. Laisser refroidir

Laissez refroidir à température ambiante ou au réfrigérateur jusqu’à ce que les carrés soient bien fermes. Coupez ensuite en carrés réguliers avant de servir.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

Utilisez du papier sulfurisé pour presser le mélange dans le moule, cela évitera qu’il ne colle à vos mains ou à la spatule.

Boisson adaptée

Pour accompagner ces carrés de Rice Krispies, un verre de lait froid est parfait, apportant une touche de douceur rafraîchissante.

L’info en plus

Initialement créés dans les années 1930, les carrés de Rice Krispies ont rapidement conquis les amateurs de sucreries grâce à leur texture croustillante et moelleuse.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • 4smile Cadre rectangulaire réglable - Moule Professionnel rectangulaire, Extra Haute - Moule à gâteau carré en Acier Inoxydable de qualité supérieure
    PRÉPARER DES COUPES CÉLESTES : 8 cm de haut, polyvalent pour cuire, superposer, décorer. Avec le cercle à gâteau rectangulaire extra-haut et réglable, réussissez facilement des gâteaux sur plaque, mais aussi de délicieuses tartes à la crème pour les occasions spéciales. Qualité indéformable : haute épaisseur du matériau, fabriqué en Allemagne. Cadre à gâteau rectangulaire réglable durable en acier inoxydable, sans danger pour les aliments et passe au lave-vaisselle. Meilleurs résultats de cuisson : résistance à la chaleur illimitée. Le moule à pâtisserie rectangulaire est idéal pour la cuisson en combinaison avec une plaque à gâteau rectangulaire ; une conduction thermique optimale assure un brunissement uniforme de la pâte. Taille variable : réglez la taille souhaitée et fixez-la avec des pinces. Grâce au système de rail pratique, le moule à gâteau carré est facilement réglable. Après utilisation, il suffit de le démonter et de le ranger pour économiser de l'espace. MENZ - Tradition & savoir-faire depuis 1880 : la passion de la boulangerie. Depuis plus de 100 ans, la production d'accessoires de cuisson est notre métier. Laissez-vous convaincre
    18,99 €
  • Cadre Patisserie Rectangulaire, Extensible Moule Carré, Moule Rectangulaire Patisserie en Acier Inoxydable, Cadre Patisserie Extensible avec 2 Spatule, Cadre de Cuisson pour Mousse Dessert,Gâteaux
    Matériaux de Haute Qualité : Le cadre à pâtisserie carré est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, léger et sans bords tranchants, inoxydable et durable, résistant à la corrosion et aux températures élevées, non collant. Facile à démouler et réutilisable. Il est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle Aide à la Cuisine : La spatule droite et coudée est également idéale pour appliquer de la ganache, du chocolat liquide, de la couverture, de la crème au beurre, de la crème vanille et bien d'autres choses encore. Avec un manche antidérapant, un faible poids et une sensation de confort, elles conviennent aussi bien aux débutants qu'aux professionnels pour préparer une multitude de délicieux desserts Moule à Gâteau Carré Extensible : Cadre de cuisson 18cm ~ 34 cm (longueur), 28 cm ~ 54 cm (largeur), 5 cm de haut; Avec des séparateurs intérieurs supplémentaires pour préparer deux gâteaux ou pizzas en même temps. Les cadres d'angle réglables peuvent être déplacés facilement et le cadre s'enclenche avec des lamelles de chaque côté de la taille souhaitée Facile à Former et à Retirer : Moule à gâteau flexible pour une cuisson professionnelle et propre. Les moules à gâteaux sont usinés avec soin et précision. Pour démouler facilement une pâtisserie sans l'endommager, agrandissez le diamètre du cadre de cuisson rectangulaire extensible avant de le retirer Large Utilisation : Les moules à gâteau rectangulaires sont parfaits pour les petits ou grands gâteaux, les gâteaux multicouches, les pains, les génoises, les mousses, les crèmes dessert, les gâteaux, les pizzas, les tartelettes aux oignons, le chocolat et bien plus encore. Il peut être utilisé de manière flexible, idéal pour les cuisines et les équipements de boulangerie. Il convient très bien pour les fêtes d'anniversaire, les mariages, les fêtes de famille et les activités entre amis
    10,99 €
    9,99 €
    -9%

Comment servir

Présentez vos carrés de Rice Krispies sur un plateau de présentation en métal ou en ardoise pour ajouter une touche moderne et élégante.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • HOME DECO FACTORY - KA0112 Plateau Décoratif en Métal Doré à Trois Étages, pour Présentation d'Objets, Style Motifs Orientaux, 3 Niveaux, Facile à Entretenir, Or
    Design élégant : Plateau en métal doré à trois étages, au design raffiné qui rehausse l'esthétique de toute pièce, avec une finition dorée et des lignes épurées Polyvalence d'utilisation : Idéal pour présenter bougies, plantes, fruits ou accessoires, sa conception à niveaux optimise l'espace tout en créant une exposition attrayante Facilité d'entretien : Fabriqué en métal, ce plateau est facile à nettoyer avec un simple chiffon humide, garantissant une décoration impeccable sans effort excessif Inspiration orientale : Design inspiré des motifs orientaux, apportant une ambiance chaleureuse et authentique, évoquant des souvenirs de marchés exotiques Idéal pour les cadeaux : Parfait pour offrir lors d'occasions spéciales, ce plateau chic et fonctionnel ravira vos proches, ajoutant une touche de luxe à leur intérieur
    33,34 €
  • Lifewit Plateau de Service avec 3 Plats, Plateau Repas Amovible, Grand Plateau Plastique Rectangulaire 30 × 17cm, Presentoir Aperitif Buffet, Présentoir à Gâteaux, Panier Fruits, Support en Métal Noir
    Durabilité supérieure : Le plateau de service à 3 niveaux est fabriqué en plastique PET robuste de qualité alimentaire, sans BPA, ce qui le rend résistant aux chocs et aux fissures. La conception à trois niveaux améliore la présentation des desserts, des hors-d'œuvre, des fruits, de la charcuterie, etc. Support stable : Le support du plateau repas robuste et flexible peut être facilement ajusté à n'importe quel angle, avec des pieds en caoutchouc antidérapants, garantissant à vos invités un accès pratique à divers mets dans toutes les directions. Gain de place : Les plateaux plastiques maximisent l'espace vertical, ajoutant de la hauteur à votre présentation tout en présentant les aliments de manière organisée et attrayante. les plateaux peuvent être empilés pour un rangement facile lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Utilisation polyvalente : ce présentoir à apéritif est parfait pour les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les vacances, les mariages et autres célébrations ; en outre, il constitue une solution pratique pour l'organisation quotidienne, en gardant votre cuisine et votre salle de bains bien rangées. Facile à utiliser : Les dimensions totales sont de 36.6 × 16.6 × 25 cm ; L'installation et le démontage sont rapides et faciles ; Les plateaux de service peuvent être utilisés individuellement et facilement nettoyés à la main ou à l'aide d'un chiffon humide ; Remarque : Ils ne vont pas au lave-vaisselle.
    35,99 €
  • Praknu Assiette en Ardoise Ronde de 30 cm - Lot de 6 - Pour Servir ou Décorer - Pierre Naturelle - Antidérapante
    🧀 ASSIETTES EN ARDOISE RONDES: 6 assiettes rondes noires en ardoise naturelle. Dimensions : 30 cm ø | Idéal comme assiette de service ou comme décoration pour le salon ou la salle à manger. 🧀 AVEC PATINS ANTI-RAYURES : Les patins au fond des plaques empêchent les rayures sur la surface de la table. La séparation entre la plaque et la table permet de retirer plus facilement le plat. 🧀 IDÉAL POUR SERVIR : Les plateaux en ardoise sont parfaits pour servir du fromage, sushi, pizza, entremets, apéritifs, entrées et desserts. Parfait pour les buffets, les fêtes, les mariages et autres événements. 🧀 DÉCORATIF : Les assiettes en ardoise peuvent aussi être utilisées comme centres de table ou comme dessous d'assiette. Les assiettes décoratives donneront à la table un aspect élégant et soigné. 🧀 EMBALLAGE SÛR : Les 6 assiettes rondes en pierre d'ardoise sont emballées individuellement et sécurisées dans du polystyrène.
    37,00 €
  • Lebrun Couverts - Lot de 4 Assiettes Ardoise Rectangulaire - Parfait pour vos Planches Apéro ou vos Plateaux de Fromage et Charcuterie - Service Qualité Restauration-Plateau Apéritif et Tapas 20x15cm
    ÉLÉGANTS ET QUALITATIFS : Pour sublimer vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie ou fromages, mais aussi vos desserts ou vos cafés gourmands, nos planches ardoise qualité Hôtellerie et Restauration raviront vos invités. ✅ ROBUSTES : Nos Assiettes Ardoise sont de qualité Hôtellerie et Restauration. Lavables au lave-vaisselle. Elles résistent aussi au froid et à la chaleur. Elles possèdent des bords lisses et poncés, évitant ainsi tout effritement de l'ardoise. 🔪 DURABILITÉ : Vous pouvez découper sur vos ardoises, il suffit de les passer un peu d'huile végétale pour qu'elles retrouvent leur aspect d'origine. ✨ L'ACCESSOIRE PARFAIT : dans la tendance, l'ardoise est en matière naturelle. Élégantes, les assiettes en ardoise peuvent également présenter vos sushis ou même vos entrecôtes salades ou risotto. 🇫🇷 ENTREPRISE FRANÇAISE : depuis 1905, Lebrun Couverts transmet sa passion pour les arts de la table de génération en génération depuis la Normandie Française.
    19,90 €
Retour en haut