Imaginez un dessert qui allie l’originalité des haricots rouges à la douceur du chocolat. Ce mariage inattendu ravira les papilles et surprendra vos convives par sa texture fondante et son goût chocolaté. Suivez cette recette simple et étonnante pour un dessert qui ne manquera pas de faire sensation.
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Rincez et égouttez soigneusement les haricots rouges.
Étape 3
Dans un mixeur, combinez les haricots rouges, le cacao en poudre, le sucre, l’extrait de vanille, la levure chimique et le sel.
Étape 4
Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.
Étape 6
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez quelques pépites de chocolat à la préparation avant de la mettre au four.
Accords mets et boissons
Accompagnez ce dessert d’un thé vert matcha pour une alliance subtile et équilibrée qui viendra rehausser le goût chocolaté.
L’info en plus
Ce dessert, inspiré des cultures asiatiques où les haricots sont souvent utilisés dans les desserts, est une manière originale et saine de surprendre vos invités.
