Les energy balls maison sont une alternative saine et délicieuse aux goûters industriels. Elles sont faciles à préparer et pleines de nutriments essentiels pour les enfants. En quelques minutes, vous pouvez créer une collation énergétique qui plaira à toute la famille.
15 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez les dattes dénoyautées dans un bol d’eau tiède pendant 10 minutes pour les ramollir.
Étape 2
Égouttez les dattes et placez-les dans le robot culinaire.
Étape 3
Ajoutez les amandes et mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Ajoutez les flocons d’avoine, le cacao en poudre, les graines de chia, le sirop d’agave et l’extrait de vanille dans le robot.
Étape 5
Mixez à nouveau jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
Étape 6
Formez des boules d’environ 2 cm de diamètre avec vos mains.
Étape 7
Disposez les energy balls sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 8
Placez-les au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.
Mon astuce de chef
Pour varier les saveurs, vous pouvez remplacer les amandes par des noisettes ou des noix de cajou. Ajoutez des épices comme la cannelle ou la cardamome pour un goût plus exotique.
Boisson recommandée
Accompagnez vos energy balls d’un verre de lait d’amande ou d’un smoothie aux fruits rouges pour un goûter équilibré.
L’info en plus
Les energy balls sont originaires des États-Unis et sont devenues populaires grâce à leur praticité et leur richesse en énergie. Elles sont idéales pour les sportifs ou comme collation entre les repas.
