Cocktail au rhum, mangue et menthe fraîche : la recette exotique avec citron vert

Cocktail au rhum, mangue et menthe fraîche : la recette exotique avec citron vert

4.5/5 - (20 votes)
Noël cuisine recettes

Plongez vos sens dans l’exotisme avec ce cocktail rafraîchissant au rhum, mangue et menthe fraîche, rehaussé d’une pointe acidulée de citron vert. Une alliance harmonieuse de saveurs qui vous transportera instantanément sous les tropiques.

15 minutes

0 minute

facile

€€

Ingrédients

   personnes
16 cl de rhum blanc
2 mangues bien mûres
2 citrons verts
8 feuilles de menthe fraîche
4 cuillères à soupe de sucre de canne liquide
glaçons

Ustensiles

mixeur ou blender
couteau
planche à découper
presse-citron
verres à cocktail

Préparation

Étape 1

Découpage: commencez par peler les mangues et coupez la chair en morceaux.

Étape 2

Mixage: placez les morceaux de mangue dans le mixeur, ajoutez le sucre de canne liquide et quelques glaçons, puis mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Étape 3

Pressage: coupez les citrons verts en deux et pressez-en le jus. Ajoutez-le à la préparation précédente.

Étape 4

Ajout du rhum: versez le rhum blanc dans le mixeur contenant votre mélange mangue-citron vert-sucre. Mixez légèrement pour tout combiner.

Sylvain Brisebois

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus frais, claquez les feuilles de menthe entre vos mains avant de les ajouter à votre cocktail. Cela permettra de libérer leurs arômes.

Suggestion sans alcool

Pour une version sans alcool adaptée à tous, remplacez le rhum par du soda au gingembre ou de l’eau gazeuse aromatisée pour conserver l’effervescence et la fraîcheur.

L’info en plus

Le rhum est souvent associé aux Caraïbes et à la culture des îles. C’est un spiritueux qui se marie parfaitement avec les fruits tropicaux comme la mangue, offrant une expérience gustative riche et complexe.

Laissez-vous séduire par cette recette, elle deviendra sûrement un classique lors de vos réceptions estivales.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • H.Koenig Mini Blender/Smoothie/Mixeur SMOO9 – 570mL, 300W, 4 Lames Inox, Sans BPA, 2 Bouteilles portables avec couvercles de voyage
    GRANDE CAPACITÉ de 570 ML : Parfait pour préparer smoothies, jus, soupes, compotes en une seule fois. ÉLÉGANT ET ROBUSTE : Son design en acier inoxydable résiste au temps, est facile à nettoyer, et apporte une touche moderne à votre cuisine. MIXAGE PUISSANT : Ses 4 lames en acier inoxydable permettent des résultats ultra lisses, même avec des ingrédients durs comme les glaçons ou les fruits congelés. PRATIQUE : Grâce à ses 2 bouteilles portables et couvercles hermétique, préparez, emportez et savourez vos boissons où que vous soyez – bureau, sport ou voyage. GARANTIE ÉTENDUE DE 2 ANS : Profitez d’une garantie 2 ans avec SAV en France pour une utilisation durable en toute sérénité.
    32,90 €
  • Nutribullet Original 600W Mixeur électrique pour smoothies Noir
    [DESIGN ESSENTIEL] Sa conception simple et intuitive en fait un produit que vous utiliserez au quotidien. [EXTRACTION DES NUTRIMENTS] Il suffit d'appuyer, de tourner et de mélanger. Et oui, c'est aussi simple que ça Saviez-vous que la plupart des smoothies peuvent être préparés en moins de 60 secondes ? Vous pouvez ainsi intégrer une alimentation saine dans votre routine, sans le moindre stress [L'ENSEMBLE COMPREND] (1) base moteur de 600W, (1) lame d'extraction, (1) tasse de 700ml, (1) anneau, [APPUYER, TOURNER ET MELANGER ] Ce personal blender compacte et optimisé de 900 Watts transforme tout les aliments, des fraises aux épinards, en préparation nutritive [POUR LE NETTOYAGE] Il suffit de dévisser les lames, de les rincer à l'eau et au savon et de placer les tasses dans le lave-vaisselle
    69,99 €
    52,89 €
    -24%
  • HEALTHY EATING KitchenCraft Carded Lemon Squeezer, Yellow
    Who needs bulky electric juicers when this handheld lemon juicer does the job so well? With its sturdy plastic design and firm, strong handles, it only takes a soft squeeze to extract every last drop from your fruit Just the right size for juicing lemon. Start your day with a healthy glass of lemon water, or add flavour to pancakes or dressings Safe, reliable and compact - with no expensive batteries to replace or electricity to worry about This manual juicer is dishwasher safe
    8,75 €
  • Glasmark KROSNO 1992 Presse Agrumes Manuel Citron Lime Orange en Verre Transparent Lavable au Lave-Vaisselle
    La presse-agrumes en verre de 14,2 cm de diamètre te permet d’obtenir rapidement et facilement du jus frais de citrons, de citrons verts et de petites oranges. Cette presse-agrumes transparente avec récipient et bec verseur pratique garantit que chaque millilitre de jus va directement dans le verre – pas une goutte de perdue ! Grâce à sa poignée ergonomique et à sa forme classique, elle tient bien en main et assure une utilisation confortable et sécurisée. Fabriquée en verre, cette presse-agrumes allie propreté et raffinement : elle préserve la pureté des saveurs, ne retient ni odeurs ni résidus, et se nettoie facilement au lave-vaisselle. Marre des accessoires en plastique ? Cette élégante presse-agrumes en verre est non seulement efficace, mais aussi du plus bel effet sur ta table.
    7,90 €
  • Glasmark Krosno Verres à Cocktail Longdrink Gin Bière Eau Smoothie Dessert Passe Au Lave-Vaisselle Transparent 6 x 420 ml
    Produit : il est fabriqué à partir de matériaux de la plus haute qualité - verre de haute qualité. La base massive rend non seulement les verres stables, mais contribue également à leur caractère extraordinaire. APPLICATIONS : verre à haute brillance et transparence. Caractéristiques élevées et fonctionnelles. Idéal pour une utilisation à la maison et à la restauration. Forme classique et style universel CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES : Surprenez vos invités avec une façon originale de servir des boissons. Ces beaux verres fantaisie feront une grande impression! La surface lisse facilite le nettoyage et le polissage, et la forme étonnante attirera tous les regards. Design : servi dans le bon verre, votre boisson sera encore meilleur goût à vos invités. SPÉCIFICATIONS: Hauteur (cm) : 19,5, Diamètre (cm) : 8,1, Capacité (ml): 420, Nombre de pièces incluses: 6, Matériel: Verre, Passe au lave-vaisselle: Oui
    19,99 €
  • alpina Verres À Margarita Set de 4 - Verres À Cocktail pour Margarita et Boissons Tropicales - Transparent - 250 ml
    VERRE À COCKTAIL SET DE 4 – Savourez des margaritas et cocktails dans ces 4 verres élégants, idéals pour les fêtes, les repas ou les soirées d'été. VERRE MARGARITA 25CL – Chaque verre contient environ 250 ml, parfait pour servir margaritas, daïquiris ou autres cocktails tropicaux. VERRE À MARGARITA ÉLÉGANT – Grand bol et base stable pour une belle présentation avec garnitures de fruits ou de sel. VERRE COCKTAIL TRANSPARENT – Fabriqué en verre clair pour sublimer les couleurs de vos boissons; forme margarita classique avec pied long. VERRE À COCKTAIL RÉSISTANT – Adapté à un usage quotidien, design robuste; lavage à la main recommandé pour conserver la brillance.
    16,99 €

Présentation sophistiquée

Servez ce cocktail dans de beaux verres à pied, surmontés d’un brin de menthe pour une touche décorative raffinée. Utilisez des pailles en bambou ou en métal réutilisables pour donner un côté eco-friendly à votre apéro tropical.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Chef&Sommelier - Collection Distinction - 6 Verres à pied 38 cl - Fabriqués en France - Emballage renforcé
    Distinction, la nouvelle collection Chef&Sommelier qui combine modernité et efficacité Grande finesse du verre Fabriqué en Krysta, un cristallin haut de gamme développé par Arc France Fabriqué à Arques, dans le Nord de la France Expédié dans un emballage renforcé, neutre, dédié aux contraintes de la vente en ligne.
    37,80 €
    31,41 €
    -17%
  • Alpina Verres à Vin Rouge - Lot de 6 - 53cl - Résistant au Lave-Vaisselle - Cadeau pour le Vin
    VERRES À VIN POUR VIN ROUGE - En tant que véritable amateur de vin, vous savez que le verre à vin parfait contribue au goût et à l'expérience de votre vin. Il est donc essentiel que vous buviez du vin rouge, en fait, dans des verres à vin spécialement conçus pour le vin rouge. ENSEMBLE DE VERRES À VIN ROUGE 6 PIÈCES - Cet ensemble de verres à vin de chez alpina comprend 6 verres à vin d'une capacité maximale de 53 centilitres par verre. Les verres à vin sont également conçus de manière large, permettant à l'oxygène supplémentaire d'entrer dans le verre. CADEAU POUR ÉPOUSE, MAMAN ET PETITE AMIE - Utilisez cet ensemble de verres à vin rouge alpina comme cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, ainsi que comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. CADEAU DE PENDAISON DE CRÉMAILLÈRE PARFAIT - En plus d'être un cadeau pour votre épouse, petite amie ou maman, l'ensemble de verres à vin alpina est également idéal à utiliser comme cadeau de pendaison de crémaillère parfait. VERRES À VIN ÉLÉGANTS - ensemble de verres élégants - Avec sa forme large et son design élégant, cet ensemble de verres à vin est extrêmement gracieux, tient bien en main et embellit également la table.
    17,99 €
  • Lot de 20 Pailles réutilisables en Bambou naturel, Qualité premium, Longueur 20 cm, avec 2 Goupillons de nettoyage et un Sac de rangement
    FORMAT ECONOMIQUE – Vous recevez 20 pailles réutilisables en bambou naturel QUALITE PREMIUM – Nos pailles sont calibrées à une longueur de 20 cm et un diamètre extérieur de 8 mm 2 GOUPILLONS DE NETTOYAGE INCLUS 1 SAC DE RANGEMENT INCLUS ECOLOGIQUE – Faites un geste pour la planète en utilisant des pailles naturelles
    12,90 €
  • Pailles Réutilisables En Bambou – Lot de 20-20 cm - Écologiques & 100% Biodégradables - Zéro Déchet - Naturelles & Durables - Nettoyage Facile
    🌱 ÉCOLOGIQUES ET DURABLES : Ces pailles sont fabriquées à partir de bambou naturel, une ressource renouvelable, sans plastique ni produits chimiques. Une alternative idéale aux pailles jetables. ♻️ RÉUTILISABLES ET COMPOSTABLES : Utilisez-les encore et encore ! Une fois en fin de vie, elles sont 100 % compostables et respectueuses de l’environnement. 📏 LOT DE 20 – 20 CM DE LONGUEUR : Parfaites pour tous types de boissons : smoothies, jus, cocktails, boissons froides ou chaudes. Attention : étant un produit naturel, la dimension externe et interne peut légèrement varier d’une paille à l’autre. 🧽 FACILES À NETTOYER : Avant la première utilisation et après chaque usage, il est recommandé de bien les rincer à l’eau tiède ou de les laver à la main avec un goupillon. 🌍 ZÉRO DÉCHET – MODE DE VIE RESPONSABLE : Adoptez un geste simple et impactant pour la planète en remplaçant les pailles en plastique par une alternative naturelle.
    9,49 €

Retour en haut