Cuisses de poulet au four aux saveurs orientales : recette facile et parfumée

Cuisses de poulet au four aux saveurs orientales : recette facile et parfumée

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Partons aujourd’hui pour un voyage culinaire vers l’Orient. Je vous propose de découvrir une recette simple mais pleine de saveurs : les cuisses de poulet au four aux saveurs orientales. Une explosion de goûts et d’arômes qui saura réveiller vos sens et ravir vos papilles.

15 minutes

45 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 200° C (thermostat 6-7). Pendant ce temps, mélangez toutes les épices avec l’huile d’olive dans un grand bol.

Étape 2

Frottez généreusement les cuisses de poulet avec ce mélange. Frotter : Appliquer vigoureusement une substance sur une surface pour la nettoyer, la polir ou l’imprégner.

Étape 3

Disposez les cuisses de poulet sur la plaque de cuisson recouverte d’une grille et enfournez pour 45 minutes. Pensez à les retourner à mi-cuisson pour qu’elles soient bien dorées.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

Astuce du Chef : Pour encore plus de saveurs, n’hésitez pas à préparer votre poulet la veille et à le laisser mariner toute une nuit dans le mélange d’épices. Le goût n’en sera que meilleur !

Un vin blanc sec

Un vin blanc sec légèrement fruité sera parfait pour accompagner cette recette orientale. Il équilibrera les saveurs épicées sans prendre le dessus.

L’info en plus

Cette recette est typique des pays du Maghreb où le poulet est souvent cuit au four avec diverses épices. Chaque famille a sa propre recette et ses propres secrets.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Herogo Plaque de cuisson avec grille de refroidissement, plaque à gâteau en acier inoxydable avec grille à gâteau (2 plaques de cuisson, 2 grilles de refroidissement), petite plaque de four
    Matériaux sains : la plaque de cuisson Herogo avec grille de refroidissement est en acier inoxydable 18/0 de qualité supérieure, ce qui garantit la pureté de vos aliments et de votre environnement de cuisson. L'acier inoxydable ne contient pas de substances nocives et offre une expérience de cuisson sûre et fiable. Robuste et durable : les plaques de four en acier inoxydable avec grille de refroidissement sont fabriquées en acier inoxydable robuste, ce qui garantit une grande stabilité grâce à un design et une finition précis. Ils sont indéformables et résistent à une utilisation prolongée, ce qui vous permet de profiter d'une expérience de cuisson durable et robuste. Design à bord : la conception du bord des plaques de cuisson a été conçue pour un maximum de confort afin d'éviter que les aliments ne glissent pendant la cuisson. Le bord lisse et stable garantit que vos aliments restent en sécurité pendant la cuisson et permet une manipulation facile. Facile à nettoyer : la plaque à gâteau rectangulaire avec grille à gâteau est facile à nettoyer grâce à son design simple et à sa surface réfléchissante qui empêche les résidus alimentaires de coller. Avec un détergent doux et un chiffon doux, vous pouvez nettoyer les plaques sans effort et elles retrouveront leur éclat comme neuf. Utilisation polyvalente : la plaque de cuisson avec grille de refroidissement convient non seulement pour la cuisson, mais aussi pour griller de la viande, des légumes et bien plus encore. Avec son design multifonctionnel, vous pouvez répondre à différents besoins de cuisine et vivre pleinement vos compétences culinaires pour servir des repas sains et délicieux à vos proches.
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    【Matériel sain】Plaques et grilles pour cuisson au fourfabriqué en acier inoxydable de haute qualité sans aucun matériau chimique ou revêtement téflon toxique, qui est un matériau de qualité alimentaire et sans danger pour le four parfait pour une utilisation quotidienne et un meilleur remplacement de la poêle et de la grille en aluminium. 【Craftted Design】La plaque de cuisson four en acier inoxydable et la grille du four chauffent uniformément pendant la cuisson, évitant ainsi la surcuisson et réduisant le temps de cuisson. La plaque de cuisson d'une profondeur de 1 pouce permet de contenir les éclaboussures ou les jus de cuisson et aide à cuire plus d'aliments. L'ensemble de moules à pâtisserie a une finition miroir et des bords roulés lisses pour éviter les blessures aux doigts. 【Très résistant et chauffé uniformément】La plaque à biscuits épaisse avec une construction robuste, le bord roulé renforcé fournit une force supplémentaire qui n'est pas facilement déformé dans le four et robuste pour une utilisation à long terme. La plaque à pâtisserie en acier inoxydable et le jeu de grilles sont des combinaisons parfaites permettant aux aliments de se réchauffer uniformément et à la chaleur de se répartir pendant la cuisson. 【 Facile à nettoyer et peu encombrant 】 La finition miroir lisse réduit la possibilité de coller et se détache facilement, ce qui rend la plaque à pâtisserie et les grilles de refroidissement pour la cuisson et la cuisson faciles à nettoyer et à laver au lave-vaisselle pour économiser votre temps et votre travail. Les plaques à biscuits et les grilles de refroidissement pour biscuits sont empilables et faciles à ranger. 【Perfect Combo】 4 pièces plaque four avec grille - Incluant 2 plaques de cuisson :26,5x20,5x2,5cm et 2 grilles de cuisson :25x19x1,5cm, convient à la plupart des fours ordinaires, grille-pain four et certaines friteuses. Les plaques de cuisson peuvent être utilisées ensemble ou séparément. Parfait pour cuire ou rôtir des biscuits, des ailes de poulet, des légumes, des saucisses, du bacon, du pain, etc.
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Comment présenter votre plat

Servez vos cuisses de poulet directement sur un plat en terre cuite traditionnel du Maghreb, décoré de quelques brins de coriandre fraîche pour la touche finale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Fackelmann Casserole en Terre Cuite Traditionnelle, Casserole en céramique Rustique, adaptée pour cuisinière à gaz et électrique, Micro-Ondes et Four, Couleur Naturelle, 28 cm de diamètre, Bord 6,5
    Matériau traditionnel : cette cocotte en terre cuite apporte une touche rustique et traditionnelle à la cuisine, idéale pour préparer tous types de ragoûts, riz bouillonnants et chauds. Produit fabriqué en Espagne Cuisson optimale : convient pour commencer à cuire à feu doux puis augmenter progressivement l'intensité, assurant une cuisson uniforme et respectant les propriétés de la boue Préparation avant utilisation : pour une performance optimale, mouillez toujours la partie non émaillée de la casserole avant utilisation, évitant les dommages et prolongeant sa durée de vie Polyvalent et pratique : convient au gaz, électrique, micro-ondes et four, cette cocotte de 28 cm et 2000 ml de capacité est optimale pour les ragoûts, les riz bouillonnants et plus encore, tout en conservant la chaleur efficacement Entretien facile : en plus d'être pratique pour cuisiner, son design permet un nettoyage facile, passe au lave-vaisselle et facilite l'entretien quotidien dans la cuisine
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