Délice de gaufres sans gluten : recette simple et rapide

Délice de gaufres sans gluten : recette simple et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard
Découvrez notre recette de délice de gaufres sans gluten, une solution idéale pour les intolérants au gluten ou ceux qui recherchent une option plus légère. Ces gaufres moelleuses, réalisées avec de la farine de riz, sont rapides à préparer et se marient à merveille avec vos garnitures préférées.

10 minutes

5 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Mélanger les œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis fouetter jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Étape 2

Ajouter l’huile, puis mélanger à nouveau pour bien l’incorporer.

Étape 3

Verser le lait végétal et remuer jusqu’à obtenir une préparation lisse.

Étape 4

Ajouter la farine de riz, la levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Étape 5

Préchauffer le gaufrier, puis, une fois chaud, verser une louche de pâte et cuire environ une minute.

Étape 6

Retirer les gaufres une fois dorées et croustillantes. Servir chaud avec la garniture de votre choix.

Sylvain Brisebois

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus moelleuse, vous pouvez laisser reposer la pâte pendant environ 30 minutes avant de cuire les gaufres.

Pour accompagner

Un jus de pomme bien frais ou un thé léger se mariera parfaitement avec le goût délicat de ces gaufres sans gluten.

L’info en plus

Les gaufres sans gluten, originaires de Belgique, s’adaptent à toutes les occasions et sont devenues très populaires pour les brunchs ou les goûters.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    GAUFRIER SEMI-PROFESSIONNEL : gaufrier semi-professionnel avec poignée rotative pour retourner facilement les plaques et des résultats savoureux THERMOSTAT RÉGLABLE : Thermostat réglable pour un ajustement parfait de la température et des résultats savoureux RÉSULTATS PARFAITS : Un indicateur lumineux pratique vous permet de savoir lorsque les plaques sont suffisamment chaudes pour commencer la cuisson FACILE À NETTOYER : Plaques résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER : Une poignée rabattable et un design compact pour un rangement facile
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Comment présenter

Servez vos gaufres sur une assiette plate aux motifs colorés pour un contraste avec la gaufre dorée. Ajoutez une petite cuillère à côté pour les garnitures telles que miel ou confiture.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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