Délice express : dessert sain en 3 ingrédients, sans cuisson !

Délice express : dessert sain en 3 ingrédients, sans cuisson !

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Découvrez notre délice express, un dessert sain en seulement trois ingrédients et sans cuisson. Parfait pour les gourmands pressés, cette recette allie l’onctuosité du philadelphia, la douceur du yaourt à la vanille et la fraîcheur des fraises pour un résultat aussi attrayant qu’appétissant.

20 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préparer la crème chantilly en fouettant 500 ml de crème entière bien froide avec 3 sachets de chantifix jusqu’à l’obtention d’une texture ferme.

Étape 2

Mélanger 300 g de philadelphia, 125 g de yaourt à la vanille, 3 cuillères à soupe de sucre en poudre et une pincée de vanille en poudre jusqu’à obtenir une texture homogène.

Étape 3

Incorporer la crème chantilly à ce mélange puis mixer à nouveau pour bien homogénéiser.

Étape 4

Couper environ 300 g de fraises en quatre et les intégrer délicatement à la crème.

Étape 5

Disposer 6 gaufres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis étaler la crème aux fraises de manière uniforme sur les gaufres.

Étape 6

Couvrir avec les 6 gaufres restantes, recouvrir d’un film alimentaire et placer au congélateur pour laisser la crème congeler.

Étape 7

Saupoudrer de sucre glace avant de servir, puis découper soigneusement les extrémités des gaufres pour obtenir des parts nettes.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

Pour un dessert encore plus frais, pensez à ajouter une feuille de menthe sur chaque portion avant de servir.

Boisson recommandée

Servez ce dessert avec un thé glacé à la menthe pour accentuer la fraîcheur des fraises.

L’info en plus

Inspirée des saveurs simples et fraîches, cette recette est idéale pour une touche sucrée sans complexes. Les fraises, ajoutées crues, apportent vitamines et couleurs à votre assiette.

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Comment présenter

Pour présenter ce délice express, utilisez un plat de présentation gâteau. Disposez les gaufres alternées par des fraises entières pour un effet visuel élégant et appétissant.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Masthome Présentoir à Gâteau Sur Pied avec Couvercle, 6in1 Cloche à Gâteaux Multifonctionelle, Support Gâteau en Bois Rotatif pour Pâtisserie/Desserts
    ✔[Support à gâteau rotatif] : le support à gâteau dispose d'un plateau rotatif intégré qui vous permet d'ajuster facilement la position du gâteau. Vous pouvez voir le gâteau sous différents angles, ce qui facilite la cuisson et la décoration. En même temps, vous pouvez facilement goûter les différents côtés du gâteau en le tournant, ce qui vous fait gagner du temps et vous épargne des efforts. ✔[Présentoir à gâteaux multifonctionnel 6 en 1] : le présentoir à gâteaux est livré avec 1 plateau, 1 couvercle et 1 bol, tous réversibles pour une utilisation polyvalente. Le plateau comporte cinq compartiments distincts pour les collations, les apéritifs, les salades et les fruits, tandis que le bol central est idéal pour les sauces ou les confitures. ✔[Grand couvercle transparent] : le présentoir à gâteaux est équipé d'un grand couvercle transparent qui vous permet de bien voir les aliments à l'intérieur et qui empêche efficacement la poussière ou les insectes de tomber sur les aliments. Il est idéal pour le thé de l'après-midi, les fêtes d'anniversaire et les repas de famille. ✔[Présentoir à gâteaux de haute qualité] : le présentoir à gâteaux multifonctionnel est fabriqué en bois, sans BPA, sain et écologique, vous pouvez donc l'utiliser sans hésitation. Le présentoir à gâteaux est transparent et élégant, léger et facile à transporter, et sûr à utiliser. Il est idéal comme cadeau de bienvenue pour vos amis et voisins, comme cadeau de fiançailles ou comme cadeau d'anniversaire. ✔[Facile à nettoyer] : le présentoir à gâteaux est fabriqué dans un matériau de haute qualité et n'absorbe ni les odeurs ni les taches. Il peut être rincé avec un peu de liquide vaisselle et d'eau et est très facile à entretenir. Afin de prolonger sa durée de vie, il est recommandé de ne pas le nettoyer au lave-vaisselle. Après le nettoyage, il doit être séché afin de le garder au sec. ✔[Remarque importante] : si vous rencontrez des difficultés, n'hésitez pas à nous contacter. Nous vous répondrons dans les 24 heures.
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