Découvrez un délice glacé d’inspiration tropicale qui vous transporte aux Caraïbes avec ses saveurs envoûtantes de coco et d’ananas.
Voici une recette maison de glace vegan qui apportera une touche exotique à votre table. Laissez-vous guider pas à pas et surprenez vos convives avec ce dessert rafraîchissant et facile à préparer.10 minutes
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facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Placez les 200 g de tranches d’ananas et 40 cl de lait de coco dans un blender.
Étape 2
Ajoutez la vanille et une cuillère à soupe de sirop d’érable.
Étape 3
Mixez le tout pendant environ une minute jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Versez ensuite le mélange dans une boîte hermétique, puis fermez bien la boîte.
Étape 5
Placez au congélateur pendant environ 8 heures, idéalement toute la nuit.
Étape 6
Avant de servir, laissez reposer le mélange à température ambiante pendant environ une demi-heure, pour faciliter la formation des boules de glace.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez déposer quelques morceaux d’ananas frais sur chaque boule de glace avant de servir. Ajoutez une touche de croquant avec des copeaux de noix de coco grillés.
Jus tropical
Accompagnez votre glace coco-ananas d’un jus tropical bien frais pour accentuer le côté exotique de votre dessert. Dégustez un mélange de jus d’orange, de mangue et une touche de fruit de la passion.
L’info en plus
Ce dessert est directement inspiré par les saveurs tropicales des Caraïbes, mêlant la douceur du lait de coco à l’acidité fruitée de l’ananas. Véritable invitation au voyage, il est parfait pour les chaudes journées d’été ou pour clôturer un repas sur une note légère et rafraîchissante.
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Comment présenter
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