Émincé de poulet à la crème de coco : recette facile et savoureuse

Émincé de poulet à la crème de coco : recette facile et savoureuse

5/5 - (7 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Voici une recette facile et savoureuse pour égayer vos dîners. L’émincé de poulet à la crème de coco est un plat exotique qui vous fera voyager par ses saveurs délicates et son mélange harmonieux de textures. Préparez-vous à découvrir comment réaliser ce repas délectable avec des ingrédients simples et accessibles.

15 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Coupez le poulet en fines lamelles.

Étape 2

Faites chauffer la poêle avec un peu d’huile.

Étape 3

Ajoutez le poulet découpé et laissez-le cuire jusqu’à ce qu’il prenne une belle coloration dorée.

Étape 4

Saupoudrez le curry sur le poulet, puis ajoutez la crème de coco. Remuez bien afin que le poulet soit bien enrobé.

Étape 5

Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.

Étape 6

Pendant ce temps, grillez légèrement les graines de coriandre dans une petite poêle sans matière grasse. Écrasez-les ensuite pour libérer leur arôme.

Étape 7

Ajoutez la coriandre dans la poêle contenant le poulet et la crème de coco. Remuez bien, puis laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.

Étape 8

Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

N’oubliez pas ! Servir chaud est un impératif pour apprécier pleinement toutes les saveurs de ce plat.

Un vin qui va bien avec

Pour accompagner cet émincé de poulet à la crème de coco, je vous recommande un vin blanc sec aux notes fruitées et vives comme un sauvignon blanc. Il contrebalancera parfaitement l’onctuosité de la sauce tout en soulignant le goût exotique de la noix de coco.

L’info en plus

Cette recette d’émincé de poulet à la crème de coco est idéale pour un repas convivial et chaleureux. Elle est facile à réaliser, ne nécessite pas d’ingrédients compliqués et offre un résultat délicieux qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.

Émincé : Technique culinaire qui consiste à découper des aliments (viandes, légumes…) en fines tranches ou en petits dés.

Imprimer

Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

  • La Conquête des Saveurs Curry Madras 55 g
    Conditionné en France Prêt à l'emploi ! Nos épices et aromates sont rigoureusement sélectionnés pour la puissance de leurs saveurs !
    2,07 €
  • Curry Madras 250g - Epice d'Or, 100% Naturel, Sans Additifs, Sans Arôme Artificiel, Sans Conservateur
    💯 QUALITÉ : Nous avons soigneusement sélectionné des épices de la plus haute qualité pour créer un mélange de curry madras qui capture l'essence même de ses saveurs. Chaque ingrédient est choisi pour sa qualité et son authenticité. 🌱 100% NATUREL : Notre mélange de curry madras est composé d'ingrédients naturels, sans additifs ni conservateurs. Vous pouvez savourer chaque plat en toute confiance, sachant qu'il est préparé avec des ingrédients de qualité. 🍛 POLYVALENT : Transformez vos plats en véritables délices indiens en utilisant notre curry madras ou ajoutez simplement une note épicée à vos créations culinaires préférées. Des currys aux marinades en passant par les ragoûts, son utilisation est infinie. 🌟 EPICE D'OR : Éveillez vos sens culinaires avec Épice d'Or, une expérience gastronomique unique qui transformera vos plats. Notre gamme, soigneusement sélectionnée parmi les meilleures récoltes, assure une qualité exceptionnelle à chaque grain, tandis que notre mélange exclusif vous entraîne dans un tourbillon de saveurs envoûtantes et exotiques, ajoutant une touche magique à chacun de vos plats. 👨 PRÊT À L'EMPLOI : Notre épice curry madras est prête à l’emploi, elle peut être utilisée directement après l’ouverture. À conserver dans un endroit sec.
    8,95 €
  • Graines aromatiques de Batlle - Coriandre (10g), vert
    De bonnes performances Construction durable Haute qualité
    2,12 €
  • Alpi Nature Coriandre Graine 250g, Graines de Coriandre Entières pour la Cuisine et les Mélanges d'Épices
    La coriandre est une herbe connue pour la saveur fraîche et citronnée de ses feuilles et pour le goût chaud et légèrement noiseté de ses graines. Les feuilles sont couramment utilisées dans les salades, les salsas et les garnitures, tandis que les graines sont un ingrédient clé dans les mélanges d'épices et la cuisine. Utilisation multiple: Les graines de coriandre sont couramment utilisées dans les mélanges d'épices comme le garam masala, les poudres de curry et les cornichons. Elles peuvent être moulues en poudre ou utilisées entières dans des recettes salées et sucrées. Goût authentique: Nos graines de coriandre sont séchées délicatement pour préserver leur goût et leur arôme naturels. Elles sont naturellement végétaliennes et sans gluten, additifs, conservateurs ni arômes. D'origine naturelle: Nos graines de coriandre proviennent de cultures qui privilégient la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus strictes. Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
    7,99 €
    6,45 €
    -19%

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal Duetto Lot de 3 poêles 20/24/28 cm, Induction, Acier inoxydable, Revêtement antiadhésif, Thermo-Spot, Cuisson saine, Saisie parfaite A704S363
    INDICATEUR DE TEMPERATURE : l'indicateur innovant Thermo-Spot change de couleur lorsqu'il est temps de démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque fois REVETEMENT ANTIADHESIF DURABLE : le revêtement durable antiadhésif assure une cuisson et un nettoyage sans effort jour après jour REVETEMENT ANTIADHESIF SUR : revêtement sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire ; Sans plomb, sans cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et de cadmium dans les revêtements et ces substances n'ont pas été détectées par des tests effectués par des laboratoires externes CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : l'épaisse base Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et uniforme et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson ; gaz, électrique, céramique et induction POIGNÉE ROBUSTE : la poignée extra-résistante sans interstice assure une plus grande sécurité et une manipulation plus facile pendant la cuisson FORMAT INDISPENSABLE : poêle idéale pour des recettes faciles à préparer qui ne manqueront pas de plaire, comme les omelettes, les steaks de hamburger et le poulet grillé POSSIBILITÉ DE RECYCLAGE : nous privilégions les matériaux pouvant être entièrement recyclés et assurons une séparation facile de chaque élément pour faciliter son recyclage
    94,99 €
    44,99 €
    -53%
  • Megafesa Glass - Poêle, diamètre 26 cm, noir cristal
    Fabriqué en acier émaillé vitrifié à 820º Rendement énergétique élevé Revêtement anti-adhérent renforcé double couche sans PFOA Deux couches d'émail extérieur, gris cristal
    10,42 €

Comment présenter votre plat

Présentez ce plat dans un joli bol de service profond et large qui mettra en valeur la générosité de cette recette. Un bol en porcelaine blanche ou une assiette creuse feront parfaitement l’affaire. Saupoudrez d’un peu de coriandre fraîche hachée pour la touche finale.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • UPKOCH Lot De 3 Bols À Salade En Acier Inoxydable Doré Bols De Service Profonds Ø 18/20/24cm Polyvalent Pour Fruits Salades Nouilles Restaurant Et Usage Domestique
    MatéRiau Inoxydable: Ce bol à salade en acier inoxydable garantit une utilisation sûre et prolongée, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, idéal pour un usage quotidien en cuisine Design ÉLéGant Et Fonctionnel: La finition dorée et la forme profonde du bol apportent une touche esthétique unique tout en offrant une grande capacité pour mélanger et servir salades, fruits ou plats variés Polyvalence D'Utilisation: Ce saladier convient pour servir une variété d'aliments tels que salades, collations, desserts et nouilles, s'adaptant parfaitement aux besoins domestiques, restaurants ou bars Facilité D'Entretien: La surface lisse et résistante permet un nettoyage simple à la main ou au lave-vaisselle, conservant l'éclat et l'intégrité du bol sans effort supplémentaire Gain D'Espace Intelligent: Les bols emboîtables permettent un rangement compact dans les armoires ou tiroirs, optimisant l'espace de votre cuisine tout en facilitant le transport lors des repas en extérieur
    23,09 €
    21,93 €
    -5%
  • Ensemble 6 Bols Céréales Grès Ibiza - Muesli, Lave-vaisselle, Micro-ondes - Petits Bols Assiettes Creuses, Pure Living Noir Bleu Profond, Service de Table Élégant Bleu Profond
    ✅ Obtenez le flair d'Ibiza chez vous : une sensation incomparable, un ensemble de bols à céréales unique. Le bleu profond méditerranéen et le noir mat cool invitent à rêver – un service de table qui vous fait sentir décontracté île Vibes ✅ Pure joie qui dure : le lot de 6 bols à céréales Ibiza est fabriqué en grès massif avec une surface intérieure émaillée de qualité supérieure et absolument résistante aux rayures – pour tous ceux qui aiment les belles choses de la vie et misent sur la qualité ✅ Rend vous simple et confortable : chez Pure Living, le style exceptionnel rencontre 100 % un usage quotidien. Mettez les bols à collation et à dessert faciles d'entretien au micro-ondes qui aiment ça. Maintenant, les bols passent au lave-vaisselle ✅ Laissez-vous inspirer tous les jours : que ce soit comme saladier, bol à dessert, bols à soupe ou bol à gâteau, l'ensemble vous enchantera autant que vos invités. Un ensemble de bols qui exploitent pleinement son potentiel de vaisselle préféré ✅ Mélangez et assortissez votre vaisselle de rêve : la ligne Ibiza en bleu profond et vert marine vous offre tout ce dont vous avez besoin : 6 ensembles de vaisselle individuels (grandes et petites, assiettes creuses, bols et tasses) et un service combiné de plusieurs pièces
    44,95 €
  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
    22,35 €
  • HOMQUEN Bols à Pâtes Ensemble de 6, Assiettes Creuses, Bols à Salade de 1100 ml Bols à Soupe Noir, Grands Bols de Service Pour Pâtes, Bols en Plastique Incassables, Lavable au Lave-Vaisselle(Noir)
    6 Ensemble de bols à pâtes en pièce,haute rentabilité pour répondre aux besoins de la famille : L'ensemble comprend 6 bols à pâtes,avec une quantité suffisante pour répondre aux besoins des repas quotidiens de la famille ou pour divertir les invités.Il n'est pas nécessaire d'acheter plusieurs assiettes séparément,un guichet unique pour vos besoins de vaisselle, plus rentable. De plus,il est léger et facile à ranger, ne prenant pas trop d'espace de cuisine,facilitant l'organisation de la cuisine. Apparence noir simple, polyvalente pour divers scènes et styles : Le design noir classique est simple et élégant, qui peut facilement s'intégrer dans divers styles de décoration de cuisine et de table. Qu ' il soit associé à une vaisselle moderne minimaliste, nordique ou rétro, il a l'air harmonieux et beau, améliorant l'atmosphère générale de la salle à manger et rendant votre table à manger plus élégante. Conception polyvalente et pratique, répondant à divers besoins diététiques : Cet ensemble de assiettes à pâtes noir en 6 pièces n'est pas seulement un choix idéal pour servir des nouilles, mais peut également facilement manipuler divers aliments tels que les salades et les soupes. Que ce soit pour les repas quotidiens de famille, les rassemblements d'amis ou les pique-niques en plein air, il peut ajouter une touche d'élégance à votre cuisine, rendant chaque repas plein de rituel. Matériau en plastique de haute qualité, durable et résistant aux éclats pour plus de tranquillité d'esprit : Fabriqué à partir de plastique de haute qualité, il est robuste dans la texture et a d'excellentes performances résistantes aux éclats. Comparé aux plaques en céramique traditionnelles, il peut mieux résister aux collisions et aux chutes dans l'utilisation quotidienne, sans crainte de se briser. Compatible avec le lave-vaisselle, facile à nettoyer et rapide : il peut être complètement mis dans le lave-vaisselle pour le nettoyage,éliminant les étapes fastidieuses du lavage à la main, vous permettant d'avoir plus de temps pour vous détendre après les repas. Dans le même temps, le matériau est résistant à la chaleur, et il n'est pas facile de retenir les taches et les odeurs après le nettoyage, gardant la surface de la plaque propre comme neuve,ce qui le rend plus sans soucis à utiliser.
    21,99 €
    18,69 €
    -15%

Retour en haut