Galettes express : sans sucre, farine ni lait !

Galettes express : sans sucre, farine ni lait !

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Découvrez comment réaliser des galettes express en un rien de temps avec des ingrédients simples et accessibles. Cette recette innovante vous permet de préparer un dessert sain et rapide, parfait pour satisfaire une envie sucrée sans les traditionnelles farine, sucre et lait. Accompagnez-moi dans cette expérience culinaire étonnante !

10 minutes

30 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (350°F).

Étape 2

Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse.

Étape 3

Ajoutez une tasse de graines de sésame à la purée de banane et mélangez bien.

Étape 4

Incorporez ensuite la deuxième tasse de graines de sésame et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Étape 5

Si vous le souhaitez, ajoutez des ingrédients facultatifs tels que la vanille, la cannelle ou le chocolat pour personnaliser vos galettes.

Étape 6

Disposez des cuillères de pâte sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.

Étape 7

Enfournez et laissez cuire pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient dorées.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

Pour une texture encore plus croquante, vous pouvez faire griller légèrement vos graines de sésame avant de les incorporer à la purée de banane.

Boisson recommandée

Servez ces galettes avec un thé à la menthe ou un lait d’amande pour une combinaison parfaite.

L’info en plus

Cette recette de galettes est idéale pour ceux qui souhaitent éviter le gluten et les produits laitiers. Elle s’inspire des saveurs naturelles pour offrir une douce collation avec des ingrédients simples.

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Comment présenter

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