Un gâteau aux pommes marinées, moelleux et savoureux à souhait, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. Une recette simple qui demande un peu de patience, mais qui vous fera découvrir le plaisir des desserts maison.
30 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le beurre puis laissez-le tiédir.
Étape 3
Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
Étape 4
Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Puis ajoutez le beurre fondu tiède.
Étape 5
Ajoutez les pommes séchées préalablement marinées dans du rhum brun épicé et mélangez le tout.
Étape 6
Versez la pâte dans votre moule à manqué amovible préalablement beurré et fariné.
Étape 7
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler.
Mon astuce de chef
Saviez-vous que ? Pour vérifier la cuisson de votre gâteau, vous pouvez utiliser la lame d’un couteau. Enfoncez-la doucement au centre du gâteau, si elle ressort propre et sèche, votre gâteau est bien cuit !
Un dessert sans une boisson pour l’accompagner
Pour accentuer les saveurs fruitées, je vous conseille un cidre doux bien frais ou un jus de pomme artisanal.
L’info en plus
Cette recette de gâteau aux pommes marinées est vraiment simple à réaliser. Elle demande seulement un peu de patience lors de la phase de marinade des pommes. Mais cela vaut vraiment le détour car le résultat est délicieux.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Mélange Pommes de terre sautées 80gRecommandé pour la préparation de vos pommes de terre sautées, légumes, ratatouilles, omelettes, etc.2,12 €
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Comment présenter votre gâteau ?
Servez ce délicieux gâteau sur un joli plat rond en faïence blanche pour mettre en valeur sa forme et sa couleur dorée. Vous pouvez le saupoudrer légèrement de sucre glace pour une touche finale élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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