Des gaufres aux légumes, une idée savoureuse et originale pour faire aimer les légumes à vos enfants ! Avec cette recette simple, transformez les moments gourmands en un jeu d’enfants. Prêt à relever le défi culinaire ? Alors, enfilez votre tablier et c’est parti !
15 minutes
30 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commencez par la farine, mettez-la dans un grand bol.
Étape 2
Ajoutez les œufs et une pincée de sel, puis le beurre fondu. Mélangez bien.
Étape 3
Incorporez doucement le lait pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoutez le bacon en allumettes et la julienne de légumes surgelés.
Étape 5
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Faites chauffer votre gaufrier et déposez-y une louche de pâte.
Étape 7
Cuisez chaque gaufre jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Mon astuce de chef
Pour rendre vos gaufres encore plus savoureuses, ajoutez une poignée de fromage râpé à la pâte. Cela apportera un côté encore plus croustillant et délicieux !
Boisson recommandée
Pour accompagner ces gaufres aux légumes, un jus de pomme pétillant apporterait une note fruitée et rafraîchissante.
L’info en plus
Cette recette est une excellente façon d’introduire des légumes dans l’alimentation des enfants de manière ludique. Les gaufres peuvent aussi être emportées pour un pique-nique ou en collation à l’école.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Conseils de présentation
Disposez les gaufres chaudes sur une grande assiette en bois pour une présentation rustique. Servez-les avec une petite salade de mesclun agrémentée d’une vinaigrette légère dans un bol en céramique coloré.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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