Préparez-vous à faire des gaufres irrésistibles qui feront fondre de plaisir toute la famille. Croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ces gaufres sont la promesse d’un moment gourmand inoubliable.
10 minutes
4 minutes par gaufre
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Étape 2
Ajoutez ensuite les œufs et la vanille, puis mélangez bien.
Étape 3
Versez le lait petit à petit pour éviter d’avoir des grumeaux.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu à votre pâte.
Étape 5
Mettez votre préparation au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 6
Chauffez bien votre appareil à gaufres puis graissez-le légèrement.
Étape 7
Versez une louche de pâte dans l’appareil. Si vous avez un appareil rotatif, retournez-le immédiatement pendant 1 minute, puis placez-le à la position initiale et laissez cuire jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée.
Étape 8
Répétez l’opération jusqu’à l’épuisement de votre pâte et déposez les gaufres sur une grille pour qu’elles restent croustillantes.
Mon astuce de chef
Si votre pâte est trop épaisse après le repos, ajoutez un peu de lait pour la détendre. Cela aidera à obtenir des gaufres encore plus légères.
Dégustation gourmande
Pour accompagner ces gaufres, un chocolat chaud crémeux sera parfait. Sa douceur se mariera à merveille avec le goût vanillé de vos gaufres.
L’info en plus
Le secret des gaufres réside dans le repos de la pâte. Il permet aux saveurs de se développer et aux ingrédients de se lier de façon optimale pour une texture parfaite.
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Tefal Gaufrier semi professionnel, 1200 W, Thermostat réglable, Voyant lumineux, Poignée rotative et rabattable, Résultat parfait, Nettoyage facile, King Size WM756D12GAUFRIER SEMI-PROFESSIONNEL : gaufrier semi-professionnel avec poignée rotative pour retourner facilement les plaques et des résultats savoureux THERMOSTAT RÉGLABLE : Thermostat réglable pour un ajustement parfait de la température et des résultats savoureux RÉSULTATS PARFAITS : Un indicateur lumineux pratique vous permet de savoir lorsque les plaques sont suffisamment chaudes pour commencer la cuisson FACILE À NETTOYER : Plaques résistantes au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER : Une poignée rabattable et un design compact pour un rangement facile139,99 €99,01 €-29%
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Comment présenter vos gaufres
Disposez vos gaufres sur une assiette à dessert blanche pour rehausser leur couleur dorée. Accompagnez d’un ramequin de confiture ou d’un pot de crème fouettée pour une touche esthétique et gourmande.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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