Plongez dans l’essence même de la vitamine C avec notre recette d’un jus d’orange maison parfaitement vitaminé. Une potion magique pour bien commencer la journée ou pour se rafraîchir à tout moment ! Suivez le guide et pressez le meilleur de vos oranges.
10 minutes
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facile
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Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Coupez les oranges en deux. La coupe doit être nette pour faciliter l’extraction du jus.
Étape 2
Pressez chaque moitié d’orange sur le presse-agrumes. Appuyez fermement pour obtenir le maximum de jus.
Étape 3
Filtrez le jus à travers une passoire fine pour retirer les pépins et les éventuels morceaux de pulpe, sauf si vous préférez un jus avec pulpe.
Étape 4
Ajoutez une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave pour adoucir le jus selon votre goût. Remuez bien pour dissoudre le sucrant.
Étape 5
Diluez (si vous le souhaitez) avec un peu d’eau minérale pour alléger l’intensité du jus.
Étape 6
Servez immédiatement avec des glaçons pour plus de fraîcheur.
Mon astuce de chef
Pour conserver toute la teneur en vitamines, buvez votre jus immédiatement après l’avoir pressé. En effet, la vitamine C est sensible à l’exposition prolongée à l’air.
La parfaite hydratation
Pour accompagner ce nectar vitaminé, rien ne vaut une bonne hydratation. Une eau plate ou pétillante sera idéale afin de ne pas altérer les saveurs naturelles du jus d’orange frais.
L’info en plus
Ce jus d’orange maison, au-delà de sa richesse en vitamine C, est aussi source de fibres si vous choisissez de ne pas filtrer toute la pulpe. Il contribue ainsi à un bon équilibre alimentaire.
Buvez sainement et faites le plein d’énergie !
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