Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans un grand bol, travaillez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène et crémeux.
Ajoutez les oeufs un par un, en prenant soin de bien mélanger après chaque ajout. Incorporez ensuite l’extrait de vanille.
Dans un autre récipient, tamisez la farine et la levure chimique ensemble. Tamiser signifie passer ces ingrédients au travers d’une passoire fine pour éviter les grumeaux et aérer la préparation.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au premier mélange.
Séparez la pâte en deux parties égales. Dans l’une, ajoutez le cacao en poudre et dans l’autre, si vous le souhaitez, quelques gouttes de colorant alimentaire orange pour renforcer l’esprit d’Halloween.
Beurrez et farinez votre moule à cake puis versez les deux pâtes en alternance pour créer l’effet marbré : une couche de pâte vanille, une couche de pâte cacao, et ainsi de suite.
Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche si le gâteau est cuit.
Laissez refroidir avant de démouler sur une grille. Attendre que le gâteau refroidisse permettra qu’il garde sa forme lors du démoulage.
L’info en plus
Le saviez-vous ?
Le gâteau marbré trouve ses origines en Allemagne sous le nom de ‘Marmorkuchen’. Il est apprécié pour son aspect bicolore qui rappelle celui du marbre.
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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Colorant alimentaire professionnel Rainbow Dust ProGel, orange 25 g
Concentré – Les colorants alimentaires Rainbow Dust ProGel sont hautement concentrés, donc seule la plus petite quantité est nécessaire pour donner une couleur riche et profonde à vos créations cuites au four.
Facile à utiliser : ajoutez simplement une petite quantité à votre pâte à sucre, pâte d'amande, crème au beurre, pâte à gâteau, etc. et regardez-la se transformer en la couleur souhaitée au fur et à mesure qu'elle est mélangée. La couleur peut s'assombrir en séchant.
Tube de 25 g – Couleur hautement concentrée fournie dans un tube en plastique refermable facile à utiliser avec une étiquette de couleur claire imprimée à l'extérieur pour vous assurer de toujours choisir la bonne couleur pour vos besoins de décoration de gâteaux.
Colorant alimentaire – Utilisez le gel colorant alimentaire Progel pour apporter de la couleur et de la vie à n'importe quelle pâtisserie, parfait pour les gâteaux arc-en-ciel ou pour décorer un anniversaire, un mariage, un départ à la retraite ou tout autre gâteau ou cupcake de célébration.
Sans noix, sans OGM, sans gluten, convient aux végétariens, certifié casher, convient aux régimes halal
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Déco Relief - Colorant Alimental en poudre libre – Orange à haute concentration 20 g
Le Colorant Alimentaire soluble vous permet de colorer vos préparations, confiseries à base de chocolat, ou pour la pulvérisation au pistolet chocolat pour décorer les Oeufs de Pâques, pièces de Noël… Nos colorants sont conditionnés dans notre atelier en France
Déco Relief est une marque française, fournisseur des professionnels de la pâtisserie depuis 1984.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Cecotec Robot Patissier Cecomixer Easy. Mouvement Circulaire, Capacité de 3 L, Bol en Acier, 5 Fonctions, Battre, Mélanger, Monter, Émulsionner, 6 Vitesses, 250 W
Mixeur à 5 fonctions : pétrir, battre, mélanger, fouetter et émulsionner.
Il a une capacité de 3 litres, un bol en acier inoxydable et des accessoires pour toutes ses fonctions.
6 niveaux de puissance et mouvement planétaire grâce au curseur de bol situé sur la base, qui permet de choisir de laisser le bol en position fixe ou de lui donner un mouvement orbital.
Conception protectrice des spirales et des tiges qui protège l'union avec le corps, garantissant ainsi que la pâte ne pénètre pas dans la partie mécanique et ne cause aucun problème.
Il incorpore un moteur renforcé pour un fonctionnement parfait, protégé par la conception des tiges et des spirales ; il dispose également d'un système de sécurité qui protège le moteur de la surchauffe ; le système de sécurité du moteur entraîne l'interruption du processus lorsque le moteur atteint des températures élevées et ne permet de le remettre en marche qu'une fois qu'il s'est refroidi.
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BEHOME Robot Patissier 3L, 300W, 5 Vitesses Réglables Fonction Turbo, Bol Acier Rotatif Inoxydable, 2 Crochets à pétrir, Noir
Robot Patissier avec bol rotatif: Fouet électrique d'une capacité de 3 litres avec bol rotatif en acier inoxydable pour tous les types de pâtes.
Puissant et Élégant: puissance de 300 watts avec lumière LED pour un design simple mais élégant qui convient à toutes les cuisines.
5 Vitesses Adjustables: obtenez la consistance et modulez la vitesse en fonction de vos crèmes et pâtes grâce aux 5 vitesses différentes + la fonction Turbo
2 Crochets Inlus: passez facilement d'une préparation à l'autre avec le crochet pour les pâtes dures et le fouet pour les pâtes molles.
Comfortable et Ergonomique: le bouton d'éjection permet de retirer immédiatement les fouets pour les laver ou les changer.
Pour une présentation terrifiante
Dressez votre Marbré sur une assiette noire ou orange pour rester dans les tons d’Halloween. Vous pouvez également ajouter des petits décors tels que des toiles d’araignées comestibles autour du plat pour plus d’effet !
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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ARC Zelie Servizio Tavola, 18 Piatti, Vetro Opale, Nero, Lavastoviglie, Elegante e Raffinato
Le verre opale est un matériau non poreux
Convient à tous les types de tables
noir brillant
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Ensemble de 6 Assiettes Plates Noires Mattes Manhattan -Teller en Grès Premium, Adaptés au Lave-vaisselle et au Micro-ondes- Élégantes Assiettes Noires pour 6 Personnes - Pure Living Urban Black
✅ Créez votre vaisselle de rêve : mélangez et assortissez votre set de vaisselle parfait. Profitez du choix de vaisselle de table noir mat – Sets individuels (set d'assiettes plates, assiettes à petit-déjeuner, assiettes creuses, bols, tasses) et plusieurs pièces. Service de table
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APUXXJUPA 50 assiettes en papier orange - Assiettes rondes orange de 23 x 23 cm pour Halloween, Thanksgiving, pique-nique et usage quotidien
Restauration pour grandes fêtes : ce forfait comprend pas moins de 50 assiettes orange. La quantité est remarquablement importante, ce qui vous garantit de pouvoir répondre à tous vos besoins en matière de fournitures pour vos fêtes, tout en vous laissant une quantité généreuse en réserve
Design : L'assiette plate adopte un design uni, sans motif. Ses couleurs vives égayent votre table et ajoutent une touche festive à votre repas
Taille idéale : Mesurant 23 x 23 cm, ces assiettes orange sont de taille moyenne et peuvent accueillir une grande variété d'aliments
Matériau fiable : fabriqué en carton épais, la surface est dotée d'une conception anti-fuites. Ne vous inquiétez pas, le jus des aliments ne pénétrera pas et ne salira pas la table
Scénarios d'utilisation : ces assiettes sont idéales pour diverses occasions telles que les pique-niques, Thanksgiving, Noël, Halloween, les fêtes prénatales et autres fêtes à thème
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Van Well Lot de 6 assiettes plates série Vario Porcelaine – Couleur au choix Orange
Assiettes de déjeuner aux couleurs vives de votre choix – Convient également parfaitement comme complément.
Porcelaine de haute qualité de la marque Van Well, Série Vario.
Chic et sobre à la fois – Porcelaine blanche avec un bord aux coloris joyeux.
Facile à entretenir – Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes.
Contenu de la livraison : Lot de 6 assiettes plates d’un diamètre de 26,5 cm – pour la gastronomie, l'hôtellerie, au bureau, au jardin d'enfants et à la maison.
