Imaginez une soirée entre amis, des rires qui résonnent dans la pièce et des saveurs qui titillent les papilles. Pour cela, rien de mieux que nos mini brochettes apéritives, faciles à réaliser et délicieusement originales. Vous êtes prêt à vous lancer ? Alors, enfilez votre tablier et suivez le guide !
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Pour commencer cette recette facile de mini-brochettes apéritives, lavez soigneusement vos tomates cerises.
Étape 2
Coupez la feta en dés d’environ 2 cm. Ceci est crucial pour avoir un équilibre parfait entre les différents ingrédients sur votre pic à brochette.
Étape 3
Enfilez ensuite sur chaque pic une tomate cerise, un dé de feta et une olive noire. Répartissez équitablement ces ingrédients sur tous vos pics jusqu’à épuisement.
Étape 4
Pour finir, ciselez la ciboulette fraîche et saupoudrez généreusement chaque brochette pour apporter une petite note verte à votre apéritif.
Mon astuce de chef
Astuce du chef : Pour éviter que le bois des pics à brochette ne brûle lors de la cuisson, pensez à les tremper dans l’eau pendant une dizaine de minutes avant de les utiliser. Cette astuce simple mais efficace vous permettra d’obtenir des brochettes parfaites !
Un vin blanc léger
Pour accompagner ces mini-brochettes à la perfection, privilégiez un vin blanc léger et acidulé. Un Sauvignon Blanc ou un Vermentino seraient parfaits pour souligner la fraîcheur des tomates cerises et équilibrer la richesse de la feta.
L’info en plus
Ces mini-brochettes sont l’apéritif idéal pour tous vos événements festifs. Elles sont non seulement délicieuses, mais aussi très visuellement attrayantes avec leurs couleurs vives. De plus, elles sont incroyablement faciles et rapides à préparer, ce qui en fait le choix parfait pour les hôtes occupés.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Metaltex Brochettes (bois, bois).100 brochettes bois 25cm3,99 €2,79 €-30%
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PARENCE.- Lot de 100 Pics à Brochettes en Bois/Barbecue, Brochettes, Fruits, Légumes, Piques en Bois - 100 Pièces, 25cm, MarronPolyvalence : Les pics en bois peuvent être utilisés pour préparer une variété d'aliments tels que viandes, légumes, fruits de mer et fruits. Leur conception simple permet de créer des combinaisons de saveurs uniques sur une seule brochette. Options créatives : Les pics à brochette en bois permettent de créer des combinaisons créatives d'ingrédients sur une même brochette. Vous pouvez mélanger viandes, légumes et fruits pour des saveurs variées. Préservation des saveurs : Contrairement à certains métaux, le bois n'interagit pas chimiquement avec les aliments, préservant ainsi leurs saveurs naturelles. Taille polyvalente : Avec une longueur de 25 cm, ces pics à brochette offrent une taille polyvalente qui convient à une variété d'aliments, tels que viandes, légumes et fruits. Cela permet de créer des brochettes équilibrées et savoureuses. Facilité d'utilisation : Les pics en bois sont légers et faciles à manipuler, ce qui les rend appropriés pour les cuisiniers de tous niveaux. Lot de 100 / Matière : Bambou, Bois / Taille : 25cm3,49 €
Une présentation en hauteur
Pour servir ces mini-brochettes, je vous conseille d’opter pour une présentation en hauteur : disposez-les sur un plateau de service à étages ou un support à brochettes vertical. Cette mise en scène originale impressionnera vos invités et mettra en valeur vos succulentes créations.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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TsunNee Lot de 2 présentoirs à gâteaux à 3 étages pour cupcakes, assiettes à dessert, gâteaux, fruits, biscuits, bonbons, plateau de service à étages, plateau de service à étages pour Noël, mariage,Plateau de service à gâteau en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser : le présentoir à gâteaux à dessert à 3 niveaux est fabriqué en polypropylène de qualité alimentaire, sûr et sûr à utiliser, durable et pas facile à briser; parfait pour mettre le dessert sur les supports lors d'un anniversaire ou d'une fête de mariage. Impressionnez vos invités avec ce superbe présentoir à cupcakes à étages. Tour d'affichage à 3 niveaux pour augmenter l'espace d'utilisation : assiette à fruits multicouche, fabrication exquise, peut également être utilisée comme décoration de salle à manger ou de table. Les niveaux sont reliés les uns aux autres par des piliers en alliage de zinc massif avec des vis pour plus de résistance et de stabilité lors de l'utilisation. Facile à démonter, à utiliser et à nettoyer : support de tour à gâteau à étages avec poignée portable pour une utilisation pratique. Facile à assembler, ne prend que quelques minutes pour connecter les pièces et tout serrer. Peut également être démonté lorsqu'il n'est pas utilisé, pratique à ranger, à transporter et à nettoyer. Présentoir à pâtisserie élégant au design artistique : le présentoir à cupcakes exquis avec bord doré ondulé, équipé d'un anneau doré robuste. Bonne décoration sur la table de salle à manger, pleine d'élégance et de sensation romantique. Non seulement des fruits, des gâteaux, des assiettes à dessert, mais aussi une décoration élégante pour votre maison douce. Design esthétique, parfait pour la salle à manger ou la décoration de table. Convient pour les cadeaux de fête. Plateau de service à étages réutilisable et large application : présentoir à dessert pour présenter des aliments pour les fêtes, tels que les cupcakes, les cookies, les bonbons, la pâtisserie, les collations, les beignets, le fromage, les crackers et autres friandises. Décoration parfaite pour mariage, fiançailles, fête d'anniversaire, thé de l'après-midi, fête prénatale, remise de diplôme, thé d'été, Halloween, Thanksgiving, Noël, etc.19,89 €
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Praknu Présentoir Apéritif en Ardoise Rond avec Base en Bois d’Acacia 𝗙𝗦𝗖® – Étagère à 3 Étages pour Desserts & Fruits – Stable, Résistant – Parfait comme Planche Tapas ou Présentoir à GâteauÉlégance naturelle : Etagère ronde à trois niveaux en véritable ardoise naturelle (⌀ 25 cm, ⌀ 20 cm, ⌀ 15 cm). Avec une hauteur de 35 cm et un poids de 1,5 kg, elle apporte une touche raffinée à votre table. Stable et antidérapante : La plaque inférieure en ardoise est dotée de pieds en caoutchouc, garantissant une stabilité parfaite même sous une charge lourde. Idéale pour des dîners élégants ou des présentations dans un café. Espace généreux : Les trois niveaux offrent suffisamment d’espace pour présenter des desserts, des fruits ou des décorations, faisant de votre buffet le centre d’attention. Résistante aux intempéries et facile à nettoyer : Les plaques en ardoise sont résistantes à l’eau et aux intempéries, et se nettoient facilement à la main. Parfait pour une utilisation intérieure et extérieure. Montage rapide : S’installe en quelques minutes, sans besoin d’outils, vous laissant plus de temps pour profiter de votre événement.25,99 €24,41 €-6%
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Support de Brochettes Verticales, Machine à Kebab en Acier Inoxydable avec 3 tailles différentes de pointes de remplacement et Plaque de Gril à Brochettes Verticales avec Poignée pour Steak PouletSupport vertical pour brochettes de kebab : La grille à brochettes verticale est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, finition polie, robuste et fiable, durable et pas facile à rouiller, confortable, ne rayera pas votre main. La viande est très solide et ne tombe pas facilement. Conserve les jus de viande : Le support de brochettes verticales est équipé d'une plaque de cuisson qui fait couler le jus de la viande lorsque vous la faites cuire verticalement sur la broche, créant ainsi une saveur et une jutosité incroyables. Le bac à grillades empêche la sauce de couler sur le four, le grill et le fumoir. Avec poignées : Les brochettes de poulet Kebab sont faciles à installer et à ranger, et les poignées des brochettes verticales sont ergonomiques. Confortables à utiliser, elles peuvent être facilement retirées du four ou accrochées au mur. 3 pointes de remplacement : Nous proposons 3 tailles de pointes différentes : 8 pouces, 10 pouces et 12 pouces. Elles peuvent répondre à vos différents besoins en matière de grillades. Elles sont fabriquées en acier inoxydable, ne rouillent pas et ne se corrodent pas facilement, résistent aux températures élevées et peuvent être utilisées pendant longtemps. Gril vertical multifonctionnel : la broche à viande verticale convient pour les fêtes, les anniversaires, le camping, les festivals, etc. Elle convient également à une variété d'aliments tels que le poulet entier, le poisson entier, la viande jumbo, le shawarma, la saucisse, le steak, le porc, la dinde, la viande jumbo, etc.20,99 €
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Lot de 5 Supports à Brochettes Verticales en Acier Inoxydable pour Barbecue - Brochettes Plates pour Griller avec Support, Bâtons RéutilisablesMatériau de qualité supérieure : support à brochettes à suspendre fabriqué en acier inoxydable de qualité supérieure, anti-rouille, robuste et pratique pour une utilisation durable. Ensemble parfait pour le barbecue : cet ensemble comprend une étagère, une plaque de base et 5 brochettes à griller. Accessoire idéal pour les barbecues ou les rassemblements, vous serez très heureux d'utiliser cette étagère pour faire des aliments en plein air. Plaque de base incluse : support à brochettes avec plaque de base, qui peut grandement contenir l'huile des brochettes, et ne tache pas votre table. Portable et facile à utiliser : le support à kebab adopte un design simple et léger, le barbecue à kebab est facile à installer et à ranger, ne prend pas beaucoup de place. Portable et détachable avec un savoir-faire raffiné. Convient pour différentes occasions : la brochette verticale permet d'excellentes présentations alimentaires lors de vos barbecues ou pique-niques. Cadeau idéal pour les amis et la famille qui aiment manger le kebab, ils seront heureux.21,88 €