Réaliser une délicieuse pitza vegan ne nécessite ni beaucoup de temps ni d’ingrédients compliqués. Grâce à cette recette simplissime, créer une version végane de la pizza que vous pourrez personnaliser à souhait avec votre famille ou vos amis deviendra un jeu d’enfant. Découvrez comment préparer cette pitza en un rien de temps et sans effort !
20 minutes
5 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four au maximum pour qu’il soit très chaud.
Étape 2
Mélangez la pulpe de tomate avec un trait d’huile d’olive, du sel, une cuillère à café de vinaigre balsamique, de l’origan et une pincée de piment d’Espelette puis réservez la sauce.
Étape 3
Nettoyez et tranchez les champignons de Paris, puis dénoyautez les olives noires si nécessaire.
Étape 4
Déchirez les algues nori en petits morceaux. Égouttez les artichauts à l’huile et taillez-les au besoin.
Étape 5
Coupez les tranches fumées de Wheaty en carrés et tranchez le chorizo végétal.
Étape 6
Répartissez la sauce tomate sur les pains pitas puis parsemez de fromage végétal râpé.
Étape 7
Personnalisez chaque pita avec les garnitures choisies : champignons, olives, artichauts, algues, tranches fumées, chorizo et câpres.
Étape 8
Enfournez la pitza et laissez cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré, environ 5 minutes.
Étape 9
Ajoutez du basilic frais et un filet d’huile d’olive après la cuisson.
Étape 10
Servez les pitzas chaudes dès leur sortie du four.
Mon astuce de chef
Pour un croustillant optimal, ne mettez pas de papier sulfurisé sous les pitzas lors de la cuisson.
Conseil boisson
Une boisson légère et fruitée comme un thé glacé à la grenade accompagnera parfaitement votre pitza vegan.
L’info en plus
La pitza vegan est une alternative saine et savoureuse à la pizza traditionnelle, idéale pour les personnes suivant un régime alimentaire végétalien ou souhaitant réduire leur consommation de produits d’origine animale.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Comment servir
Disposez les pitzas sur une assiette plate de couleur vive, cela mettra en valeur la diversité de couleurs des ingrédients. Servez avec des fourchettes et couteaux adaptés.
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