Amateurs de saveurs américaines et de convivialité, découvrez comment réaliser un cheeseburger irrésistible avec sa sauce barbecue maison. Un classique réinventé pour ravir les palais des petits comme des grands !
30 minutes
10 minutes
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préparation de la sauce : Mélangez dans un bol le ketchup, le miel, la sauce soja, une pointe de vinaigre balsamique, quelques gouttes de fumée liquide, une pincée de paprika fumé et d’ail en poudre. Ajustez selon vos goûts.
Étape 2
Cuisson des steaks : Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Salez et poivrez les steaks hachés puis faites-les cuire à votre convenance.
Étape 3
Assemblage : Toastez légèrement les pains burger au grille-pain ou toaster. Pendant ce temps, tranchez l’oignon rouge et la tomate. Lavez et séparez les feuilles de salade.
Étape 4
Dressage du cheeseburger : Sur la base du pain, étalez une généreuse couche de sauce barbecue maison, ajoutez ensuite le steak chaud et déposez immédiatement une tranche de cheddar dessus afin qu’elle fonde légèrement. Poursuivez en ajoutant l’oignon rouge tranché finement, deux rondelles de tomate et une feuille de salade.
Mon astuce de chef
Pour un pain plus croustillant et chaud, passez vos burgers déjà assemblés sous le grill du four pendant quelques minutes.
Accompagnement idéal
Pour accompagner votre cheeseburger à la perfection, optez pour une bière blonde légère ou un verre de soda bien frais.
L’info en plus
Le cheeseburger est un incontournable de la cuisine rapide américaine qui a conquis le monde entier grâce à ses saveurs simples mais irrésistibles.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Dani Paprika Doux Fumé 350 g, 1 UnitéPaprika sucré fumé estrémadure Apporte une Touche aromatique et sucrée et une couleur rougetre aux plats Il est utilisé dans les ragoûts de viande, les ragoûts de poisson, les plats de riz, les soupes et les sautés Livré dans un bocal avec bouchon doseur Poids du colis: 0.35 kilogrammes7,31 €
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Présentation
Servez immédiatement après avoir ajouté la partie supérieure du pain pour profiter pleinement du fromage fondant. Pour un moment convivial entre amis ou en famille, disposez ces délices sur une planche en bois accompagnée d’une portion généreuse de frites croustillantes.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Ambiance Nature 544431 Planche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) - Plateau de Service, Planche de présentation des Aliments, MarronPlanche à découper avec poignée en Bambou certifié FSC (L 39 cm l 20 cm H 0.5 cm) Cette planche en bambou FSC peut non seulement être utilisée comme plateau de présentation ou de service mais également comme planche à découper ou plateau de rangement, avec une poignée pour une manipulation facile. Cette planche à découper en Bambou FSC combine l'esthétique naturelle du bambou avec une durabilité certifiée FSC.5,99 €
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