Les nuggets de poulet sont très appréciés des petits comme des grands. Leur succès ne se dément pas au fil du temps. Mais comment réaliser soi-même ces délicieuses petites bouchées de poulet croustillantes et savoureuses ? Je vous propose une recette de nuggets de poulet légers, pour vous régaler tout en mangeant sainement.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Découpez les filets de poulet en morceaux.
Étape 2
Dans un bol, battez les œufs.
Étape 3
Mélangez la chapelure Panko et le paprika dans un autre récipient.
Étape 4
Trempez chaque morceau de poulet dans la farine, puis dans l’œuf battu, et enfin dans le mélange de chapelure.
Étape 5
Disposez les nuggets sur la grille de votre friteuse sans huile et faites cuire pendant 10 minutes à 180°C.
Mon astuce de chef
Pour des nuggets encore plus croustillants, vous pouvez doubler leur passage dans l’œuf et la chapelure avant cuisson.
Un verre de jus d’orange frais
Afin de contraster avec le côté croustillant des nuggets, je vous conseille un jus d’orange frais. Sa douceur sucrée accompagnera à merveille vos nuggets maison.
L’info en plus
Originaires des États-Unis, les nuggets sont aujourd’hui consommés dans le monde entier. Ils sont généralement servis avec une sauce comme du ketchup ou de la mayonnaise. N’hésitez pas à varier les plaisirs en testant différentes sauces pour accompagner vos nuggets !
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos nuggets ?
Servez vos nuggets dans une grande assiette ou un plat américain typique pour respecter l’authenticité de cette recette. Accompagnez-les d’une petite salade verte pour apporter une touche de fraîcheur à votre repas.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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