Recette de pâtes aux deux saumons : un délice simple et savoureux

Recette de pâtes aux deux saumons : un délice simple et savoureux

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cuisine recettes - Promotion standard

Évadez-vous le temps d’un repas avec cette délicieuse recette de pâtes aux deux saumons. Un plat réconfortant et gourmand qui ravira les papilles des petits et des grands. Faites voyager vos sens en réalisant ce délice simple et savoureux.

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites cuire (méthode pour transformer les aliments avec de la chaleur) les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée.

Étape 2

Coupez (action de diviser un aliment en plusieurs morceaux à l’aide d’un couteau ou d’un autre outil tranchant) le saumon frais en petits dés.

Étape 3

Faites cuire le saumon frais dans une poêle antiadhésive sans ajout de matière grasse. Ajoutez ensuite les morceaux de saumon fumé et la crème fraîche.

Étape 4

Mélangez (combinez des ingrédients jusqu’à obtenir une substance homogène) bien et ajoutez l’aneth ciselée. Laissez mijoter quelques minutes.

Étape 5

Une fois les pâtes cuites, égouttez-les puis incorporez (mélanger un aliment avec d’autres pour qu’ils ne forment plus qu’un tout) les au mélange de saumons.

Étape 6

Servez chaud avec un filet de jus de citron.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

Pour une recette encore plus savoureuse, n’hésitez pas à ajouter à votre préparation quelques zestes de citron. Ils apporteront une note acidulée très agréable.

Accord met vin

Un verre de vin blanc sec sera parfait pour accompagner ce plat généreux. Optez par exemple pour un Chablis ou un Sauvignon Blanc.

L’info en plus

Ce plat peut être réalisé avec différents types de pâtes : spaghetti, tagliatelle, fusilli… libre à vous de choisir selon vos envies ! Pour une version sans gluten, optez pour des pâtes à base de maïs ou de riz.

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Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?

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  • LE FUMAGE DES VOLCANS, Filet De Saumon d'Ecosse Prétranché Fumé Au Bois De Hêtre - 1,5 Kg
    Filetage, désarêtage et tranchage à la main. Prix au Kilo 29.90 euros - Le Kilo. Saumon d'élevage fumé en Auvergne artisanalement. Salage via sel de Guérande qui est un sel de mer naturel et artisanal récolté à la main par les paludiers pour une qualité exceptionnelle. Livraison offerte à partir de 80 euros d'achat dans toute la France.Pas de livraison en CORSE et MONACO Présence obligatoire du client, remise du colis contre signature, produits frais
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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    ✔ Grande capacité 8 Litres – idéal pour toute la famille - Fini les casseroles trop petites et les pâtes collantes. Sa capacité généreuse permet une cuisson optimale des spaghettis, macaronis, tagliatelles et autres pâtes longues ou courtes. ⭐ Inox de qualité – diffusion rapide et homogène - Le corps en acier inoxydable assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur pour des pâtes parfaitement cuites. ✔ Panier perforé inox – cuisson et égouttage simplifiés - Le panier amovible permet d’égoutter facilement les pâtes sans transvaser. Idéal également pour cuire des légumes à l’étuvée, asperges, brocolis ou pommes de terre. ⭐ Couvercle en verre avec soupape vapeur : Permet de surveiller la cuisson tout en conservant chaleur et humidité pour une maîtrise parfaite. ✔ Tous feux dont induction + lave-vaisselle - Compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Nettoyage facile, compatible lave-vaisselle.
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  • 20L Commercial Cuiseur Pâtes Électrique 2000W Avec 6 Paniers,Température Réglable 140℉-392℉ Pour Cuire Nouilles,Saucisses, Boulettes Poisson, Radis, Tofu,Légumes, etc.
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Comment présenter votre plat

Servez vos pâtes aux deux saumons dans des assiettes creuses préalablement chauffées. Déposez délicatement les pâtes au centre de l’assiette et disposez harmonieusement le saumon. N’hésitez pas à ajouter une branche d’aneth pour la touche finale !

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Arcopal Zelie Lot de 12 assiettes creuses en verre opale extra résistant Blanc 20 cm
    Lot de 12 assiettes creuses de 20 cm. Résistantes à la casse et aux ébréchures, passent au lave-vaisselle, résistantes aux changements de température, 100 % hygiénique. L’opale Arcopal est une matière non poreuse qui empêche les bactéries de se déposer. Elle est très facile à nettoyer et totalement hygiénique. Fabriquée en France. Compatible micro-ondes et lave-vaisselle.
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  • SHAN ZU Couteau à Filet Poisson en Acier Poudré, 18cm Couteaux Filet de Sole, Couteaux à Poisson Couteau à Désosser Tranchants, Lame en Acier Haute Dureté 63HRC avec Manche en Bois de Pakka
    【Couteau à Filet Japonais en Acier Poudré】Le couteau de cuisine SHAN ZU est fabriqué en acier poudré japonais à haute teneur en carbone avec une dureté de 63 HRC, plus dure que 99 % des aciers ordinaires, et traité selon une technologie de métallurgie avancée. Vous obtiendrez un couteau à fileter exceptionnel. 【Lame Super Tranchante et Précise】Le couteau filet poisson SHAN ZU intègre la dernière technologie pour produire une lame ultra-fine, fine et tranchante de 2,2 mm avec une pointe délicatement incurvée et est soigneusement polie par des artisans à un angle de coupe de 12° des deux côtés. Cette conception donne une lame exceptionnellement fine et tranchante qui facilite le tranchage, l'arête, la coupe, la peau et le papillon sans effort de divers types de viande et de poisson. Il excelle particulièrement dans la coupe précise des arêtes et de la chair de poisson, minimisant le gaspillage tout en produisant des filets de poisson précis et esthétiques. 【Motif Gravé au Laser Tendance】Ce couteau filet de sole professionnel présente un design qui combine l'esthétique traditionnelle avec des éléments modernes. La gravure d'un motif de texture élégant sur la surface de la lame au laser donne au couteau à désosser un aspect plus avancé et classique. C'est donc aussi un cadeau idéal pour les amis et la famille. REMARQUE : CE N'EST PAS UN COUTEAU DE CUISINE DAMAS. 【Poignée Stable et Confortable】Le manche tranchant du couteau de cuisine est fabriqué en bois Pakka de haute qualité, résistant à l'humidité et difficile à déformer. La poignée est conçue de façon ergonomique pour s'adapter parfaitement à la paume, ce qui peut réduire la pression et la fatigue du poignet, vous offrant une expérience de prise en main confortable et sûre. 【Service Client et Boîte d'emballage】ACHETEZ SANS RISQUE! Ce couteau poisson filet bénéficie d'un service après-vente chaleureux de 2 ans. En outre, il est livré avec une belle boîte d'emballage, quel bon choix pour les anniversaires, la fête des pères, la fête des mères et Noël.
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