Recette de poivron frit farci à la feta : spécialité grecque savoureuse

Recette de poivron frit farci à la feta : spécialité grecque savoureuse

4.9/5 - (9 votes)
Soldes cuisine recettes

Plongez dans les saveurs ensoleillées de la Grèce avec cette recette de poivron frit farci à la feta. Un mélange harmonieux de douceur et d’onctuosité qui saura ravir vos papilles et celles de vos convives. N’ayez crainte, pas à pas, nous allons transformer votre cuisine en un petit coin de Méditerranée.

30 minutes

20 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
4 unités de poivrons rouges
200 grammes de feta
50 grammes de chapelure
2 unités de oeufs
100 grammes de farine
huile d’olive
1 cuillère à café de origan séché
sel et poivre

Ustensiles

poêle
bol

Préparation

Étape 1

Préparation des poivrons: lavez soigneusement les poivrons. Découpez le haut pour retirer le pédoncule (la petite queue verde du poivron), et évidez-les des graines.

Étape 2

Farcir: dans un bol, émiettez la feta et assaisonnez avec l’origan, sel et poivre. Remplissez délicatement chaque poivron avec ce mélange.

Étape 3

Panure: cassez les œufs dans un autre bol et battez-les légèrement. Placez la farine dans une assiette plate, et la chapelure dans une autre. Roulez chaque poivron d’abord dans la farine, puis plongez-le dans l’œuf battu avant de le recouvrir de chapelure.

Étape 4

Cuisson: faites chauffer généreusement l’huile d’olive dans une poêle. Une fois à température (lorsque vous sentez une chaleur agréable en approchant votre main), faites frire les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient dorés sur toutes les faces.

Éloan Chartier

Mon astuce de chef

N’hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches comme du basilic ou de la menthe pour rehausser encore plus les saveurs.

Accords Mets Vins

Un vin blanc grec tel que l’Assyrtiko ou même un rosé léger accompagnera parfaitement ces délicieux poivrons frits.

L’info en plus

Origines du Plat

La cuisine grecque est réputée pour ses plats colorés et parfumés. Le mariage des légumes frais avec des fromages locaux comme la feta est très commun, donnant naissance à des spécialités telles que notre recette du jour.

Imprimer

Présentation du Plat

Servez ces savoureux poivrons sur un plat de service ou directement dans des assiettes individuelles accompagnés d’une belle salade verte. Utilisez des couverts adaptés pour maintenir intactes ces petites œuvres culinaires lors du service.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cm
    Effet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.
    19,94 €
  • HENDI 404409 Plat ovale
    Ovale 400mm longueur 260mm largeur
    9,54 €
  • Lot de 6 assiettes décoratives - En PVC doré - Diamètre : 33 cm - Assiettes en plastique pour décoration de table individuelle
    L'assiette de présentation ronde décorative en plastique doré a un diamètre de 33 cm et offre suffisamment d'espace pour les assiettes ordinaires ou comme support pour toutes sortes de créations décoratives. L'assiette peut être équipée individuellement de toutes sortes d'articles de décoration, mais ne convient pas pour les aliments ou les substances chaudes. L'aspect métallique scintillant donne à votre maison une touche glamour et fait également bonne impression comme décoration murale efficace. Dimensions : Ø 33 cm x H 2 cm - Matériau : PVC Contenu de la livraison : 1 lot de 6 assiettes décoratives dorées sans décoration
    22,94 €
  • Lot de 5/7 assiettes à hamburger et bols empilables en forme de hamburger individuelle pour condiments, plats d'accompagnement, barbecue, fête, amusant et mignon
    Parfait pour les amateurs de nourriture : conçu pour les amateurs de cuisine, notre ensemble bol à hamburger et assiette offre une capacité polyvalente, idéale pour créer divers plats occidentaux de restauration rapide et innovants. Il ajoute de l'excitation à votre expérience culinaire tout en inspirant la créativité à chaque repas. Matériaux de qualité supérieure et respectueux de l'environnement : fabriqué à partir de matériaux de haute qualité et respectueux de l'environnement, cet ensemble d'assiettes à hamburger est résistant à la chaleur, durable et sans effort à nettoyer. Profitez de repas sans soucis avec une vaisselle non toxique et résistante à la décoloration qui donne la priorité à la santé et à la sécurité. Design élégant et élégant : avec un aspect minimaliste mais chic, les plats à hamburger complètent parfaitement n'importe quelle décoration de cuisine. Que ce soit pour les dîners de famille ou les réunions sociales, son attrait esthétique en fait un choix pratique et élégant. Fonctionnalité polyvalente et polyvalente : au-delà des hamburgers, ces pièces servent d'assiettes à salade, de plateaux à goûter ou de plats à dessert, s'adaptant sans effort à vos différents besoins de repas. Un lot, des possibilités infinies Gain de place et pratique : soigneusement optimisé en taille, le design empilable assure un rangement facile et une gestion efficace de l'espace. Un incontournable pour les modes de vie modernes et efficaces.
    8,99 €

Retour en haut