Recette de tarte crumble aux pommes, bananes et raisins - Facile & Gourmande

Recette de tarte crumble aux pommes, bananes et raisins – Facile & Gourmande

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Noël cuisine recettes

Laissez-vous tenter par la douceur et le croustillant de notre tarte crumble aux pommes, bananes et raisins. Une recette facile qui ravira petits et grands gourmands. Suivez le guide pour devenir le magicien des desserts maison !

30 minutes

35 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
3 unités de Pommes
2 unités de Bananes
50 grammes de Raisins secs
150 grammes de Farine de blé
120 grammes de Beurre demi-sel
80 grammes de Sucre roux
1 cuillère à café de Cannelle en poudre

Ustensiles

Moule à tarte
Four traditionnel
Saladier
Planche à découper
Couteau bien aiguisé

Préparation

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Pelez les pommes, retirez les trognons et coupez-les en cubes. Épluchez les bananes et émincez-les.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine, 100g de beurre mou en dés et 60g de suire roux jusqu’à obtenir une texture sablonneuse. C’est ce qu’on appelle le crumble.

Étape 4

Beurrez légèrement votre moule à tarte avec le reste du beurre.

Étape 5

Disposez les fruits dans le moule et saupoudrez de cannelle ainsi que du reste de sucre roux.

Étape 6

Répartissez la pâte à crumble sur les fruits.

Étape 7

Enfournez pour 35 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré.

Sylvain Brisebois

Mon astuce de chef

Pour rendre ce dessert encore plus gourmand, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille ou un filet de miel au moment de servir.

Accord parfait

Pour accompagner cette tarte crumble, choisissez une boisson douce comme un cidre doux ou même un verre de Calvados pour les adultes, afin d’intensifier les saveurs automnales.

L’info en plus

Ce dessert est un classique réconfortant qui combine l’acidité des pommes, la douceur des bananes et le caractère sucré des raisins secs. La texture croustillante du crumble ajoute une dimension intéressante au palais.

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Présentation idéale

Servez cette délicieuse tarte après l’avoir légèrement tiédie. Elle sera du meilleur effet présentée sur un plat à gâteau rustique ou dans des assiettes à dessert simples. Un couvert adapté serait une petite cuillère pour s’assurer que chaque bouchée contienne à la fois du fondant et du croquant.

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