Préparer des tartines à l’œuf et à la tomate est un jeu d’enfant. C’est une recette facile et rapide, parfaite pour un brunch ou un repas léger. En bonus, elle ne nécessite que des ingrédients que vous pouvez vous faire livrer.
10 minutes
5 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par faire griller les tranches de pain de mie au grille-pain pour qu’elles soient bien dorées.
Étape 2
Pendant ce temps, découpe les œufs durs en rondelles et les tomates séchées en petits dés.
Étape 3
Dans un bol, mélange la mayonnaise et la moutarde de dijon.
Étape 4
Étale le mélange de mayonnaise et de moutarde sur chaque tranche de pain grillé.
Étape 5
Dispose les rondelles d’œuf dur et les dés de tomates séchées sur le pain.
Étape 6
Assaisonne avec du sel et du poivre à ton goût.
Étape 7
Pour la touche finale, coupe les tartines en deux pour les rendre plus faciles à déguster.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez quelques feuilles de basilic séché par-dessus. Cela rehaussera le goût des tomates séchées.
Idée de boisson
Avec ces tartines, un jus d’orange pressé ou un thé glacé maison s’accordera parfaitement. Ils apporteront une note de fraîcheur à votre plat.
L’info en plus
Saviez-vous que les tartines sont un plat traditionnel dans de nombreux pays, souvent consommé pour le petit-déjeuner ou le goûter ? Elles se déclinent à l’infini avec différents ingrédients et saveurs.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Idée de présentation
Servez vos tartines sur une planche en bois pour une présentation conviviale et rustique. Vous pouvez utiliser des assiettes en ardoise pour un effet plus moderne.
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