Voici une recette savoureuse, simple et rapide à réaliser : le thon au vin blanc et aux champignons. Elle combine parfaitement les saveurs délicates du thon avec la richesse du vin blanc et l’arôme terreux des champignons.
15 minutes
20 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faites chauffer votre poêle antiadhésive à feu moyen, puis ajoutez l’oignon émincé. Laissez cuire jusqu’à ce qu’il soit doré.
Étape 2
Ajoutez ensuite les champignons égouttés et continuez à faire cuire pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les champignons soient tendres.
Étape 3
Ajoutez le thon émietté, le vin blanc et la crème fraîche. Bien mélanger.
Étape 4
Laissez mijoter pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit bien chaud. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une touche d’originalité, vous pouvez ajouter un peu d’aneth ou de persil haché avant de servir.
Accords mets vins
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc.
L’info en plus
Cette recette est idéale pour un dîner rapide en semaine, mais elle est également assez élégante pour être servie lors d’un diner entre amis.
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Comment présenter ce plat
Servez dans des assiettes creuses pour contenir la sauce. Vous pouvez accompagner ce plat de riz blanc ou de pâtes pour un repas complet.
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