voici une recette simple et savoureuse pour réaliser une couronne de jambon et bacon. ce plat, à la fois gourmand et spectaculaire, saura impressionner vos invités lors d’un repas convivial. prenez le temps de suivre les étapes et n’hésitez pas à ajouter votre touche personnelle !
30 minutes
35 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et disposez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 2
Déroulez les rouleaux de pâte feuilletée sur un plan de travail propre.
Étape 3
Étalez une fine couche de moutarde de dijon sur chaque pâte, en laissant une marge d’environ 2 cm sur les bords.
Étape 4
Disposez les tranches de jambon sur la moutarde, puis ajoutez les tranches de bacon par-dessus.
Étape 5
Parsemez le tout de fromage râpé et saupoudrez d’origan séché.
Étape 6
Roulez chaque pâte sur elle-même pour former un long cylindre.
Étape 7
Coupez chaque rouleau en tronçons d’environ 5 cm de largeur.
Étape 8
Disposez les tronçons sur la plaque de cuisson en formant une couronne.
Étape 9
Enfournez pendant 35 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Mon astuce de chef
si vous aimez les saveurs plus intenses, vous pouvez ajouter un peu de paprika fumé à la garniture.
Accord met avec vin
un vin rouge léger comme un beaujolais accompagnera parfaitement cette couronne de charcuterie.
L’info en plus
cette couronne de jambon et bacon a des influences de la cuisine traditionnelle française, idéale pour des repas entre amis ou en famille.
Comment présenter
servez cette couronne directement sur la plaque de cuisson pour une ambiance rustique, ou disposez-la sur un plat de présentation en bois pour ajouter une touche chaleureuse.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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