Recette facile de crème de bananes à la hawaïenne

Recette facile de crème de bananes à la hawaïenne

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Fête des mères
cuisine recettes - Promotion standard

Plongez dans l’univers tropical avec cette crème de bananes à la hawaïenne, une douceur exquise qui ravira vos papilles et celles de vos convives. Un dessert gourmand qui fait voyager, facile à réaliser et qui apporte un vent d’exotisme à votre table.

15 minutes

0 minutes

facile

Ingrédients

   personnes
4 unités de bananes mûres
200 millilitres de jus d’ananas
100 grammes de crème fraîche épaisse
2 cuillères à soupe de miel liquide
1 unité de citron vert
30 grammes de noix de coco râpée
sel fin

Ustensiles

mixeur plongeant ou blender
râpe fine
saladier

Préparation

Étape 1

Peler: retirez la peau des bananes et placez-les dans le blender.

Étape 2

Mixer: ajoutez le jus d’ananas, la crème fraîche et le miel. Mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.

Étape 3

Assaisonner: ajoutez quelques zestes de citron vert prélevés à l’aide de la râpe fine pour apporter une touche acidulée. Une pincée de sel peut aussi rehausser les saveurs.

Étape 4

Réfrigérer: versez votre préparation dans un saladier et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

Pour un dessert encore plus gourmand, servez votre crème saupoudrée de noix de coco râpée grillée.

Accord parfait

L’onctuosité de cette crème se marie parfaitement avec un Moscato d’Asti, un vin blanc italien légèrement pétillant et sucré qui complètera agréablement la douceur tropicale du dessert.

L’info en plus

Cette recette puise son inspiration dans les saveurs traditionnelles hawaïennes où la banane est très appréciée. Elle représente l’abondance des fruits tropicaux disponibles sur ces îles paradisiaques.

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    Il comprend 6 bols en noix de coco avec cuillères en cocotier. Les cuillères en noix de coco sont fabriquées à la main à partir du bois de cocotier, elles mesurent 18 cm de long. Chaque bol en noix de coco est unique par nature avec différentes formes et tailles, mais tous mesurent environ 12 cm de profondeur x 6 cm de hauteur et 0,3 kg. Fabriqué à la main, naturel et biologique : l'ensemble bol et cuillère en noix de coco est fabriqué à la main par des artisans. 100 % sans BPA, biologique, biodégradable, sans produits chimiques, ni laque. Le moyen idéal pour remplacer votre plastique potentiellement nocif et vos ustensiles de cuisine fragiles. Bols polis durables : chaque bol en noix de coco est fabriqué à partir d'une coquille de noix de coco, les bols sont disponibles dans une élégante finition polie ou naturelle. Ensuite, finissez avec un vernis à l'huile de noix de coco vierge biologique qui aide ces bols et cuillères à conserver leur forme et leur couleur pour les années à venir. Multifonction : le bol de service en noix de coco avec cuillères est idéal pour les bols à smoothie, les bols d'açaï, les bols de Bouddha, les bols à salade pour la nourriture, les fruits, la crème glacée, le dessert et les céréales. La beauté naturelle du bol en bois en fait également un décor qui ajoute un charme rustique et exotique à votre vaisselle et à votre décoration d'intérieur. Facile à nettoyer : la dureté de la coque de noix de coco naturelle rend le bol bio durable et facile à nettoyer. Les bols en noix de coco peuvent être lavés avec du savon à vaisselle et de l'eau, puis essuyés avec un chiffon, mais ne peuvent pas être utilisés au micro-ondes ou au lave-vaisselle.
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