Recette facile de crumble tout chocolat - Gourmandise assurée

Recette facile de crumble tout chocolat – Gourmandise assurée

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Amateur de gourmandise, prépare-toi à découvrir la recette du crumble tout chocolat. Un dessert réconfortant et croustillant qui plaira aux petits comme aux grands !

15 minutes

20 minutes

facile

€€

Ingrédients

   personnes

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Faites fondre le chocolat noir avec 50g de beurre à feu doux.

Étape 2

Pendant ce temps, mélangez dans un saladier la farine et le sucre roux. Ajoutez-y ensuite les 100g de beurre restants coupés en petits morceaux et travaillez la pâte du bout des doigts pour obtenir une consistance sableuse.

Étape 3

Une fois le chocolat fondu, versez-le dans un moule à tarte.

Étape 4

Répartissez ensuite votre pâte sableuse sur le dessus.

Étape 5

Mettez votre crumble au four pendant 20 minutes à 180°C. Votre crumble doit être doré.

Étape 6

Laissez refroidir avant de servir.

Antoine Delarue

Mon astuce de chef

Astuce du chef : pour une note d’originalité, pourquoi ne pas ajouter des noisettes concassées ou des pépites de chocolat blanc dans votre pâte sableuse ?

Accompagnement idéal

Ce dessert tout chocolat se marie parfaitement avec un verre de lait frais ou pour les adultes, un bon café expresso pour contraster avec le goût sucré du crumble.

L’info en plus

Le saviez-vous ?

Le crumble est un dessert d’origine britannique qui a traversé la Manche pour notre plus grand plaisir. Sa version traditionnelle est aux pommes mais il existe beaucoup de variantes dont celle que nous vous avons proposée aujourd’hui : le crumble tout chocolat !

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Présentation du dessert

Servez ce délicieux crumble dans de jolies assiettes à dessert individuelles. Pour parfaire la présentation, ajoutez une quenelle de crème fraîche ou une boule de glace vanille.N’oubliez pas : le secret d’une bonne présentation est la simplicité et l’effet visuel. Soyez créatif sans surcharger l’assiette.

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