Réveillez vos papilles avec de délicieux muffins marbrés coco-Nutella, une recette simple qui fera frémir de plaisir les gourmets de tous âges. Suivez le guide pour un résultat aussi beau que bon !
20 minutes
25 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffage: préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Mélange sec: dans un saladier, tamisez la farine et la levure chimique, puis ajoutez le sel et le sucre. Mélangez bien ces ingrédients secs, c’est-à-dire sans humidité, pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Ajout humide: incorporez les oeufs entiers, le lait et l’huile. Fouettez énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Division de la pâte: séparez la pâte dans deux saladiers distincts, ajoutez la noix de coco râpée dans l’un et le Nutella dans l’autre.
Étape 5
Marbrage: versez alternativement une cuillère à soupe de chaque préparation dans les caissettes pour créer un effet marbré.
Étape 6
Cuisson: enfournez pendant environ 25 minutes. Le dessus des muffins doit être doré et un cure-dent inséré au centre doit ressortir propre.
Mon astuce de chef
Pour renforcer le goût de noix de coco, vous pouvez ajouter quelques gouttes d’extrait de vanille dans la partie pâte à la noix de coco.
Accompagnement idéal
Pour sublimer ces douceurs, servez-les avec une tasse de thé noir ou un verre de lait frais.
L’info en plus
Nutella
Le Nutella est une célèbre pâte à tartiner composée principalement de sucre et d’huile palme, enrichie en cacao et noisettes. Elle apporte une touche gourmande indéniable aux desserts.
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Présentation soignée
Servez vos muffins sur un plateau coloré ou dans une assiette à dessert pour mettre en valeur leur aspect marbré. N’hésitez pas à décorer avec des copeaux de chocolat ou parsemer un peu plus de noix de coco râpée juste avant le service.
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