si tu cherches un plat réconfortant et facile à réaliser, cette poule au riz au micro-ondes est parfaite pour toi ! avec seulement quelques ingrédients simples et un micro-ondes, tu vas réaliser un repas délicieux qui impressionnera toute la famille.
10 minutes
30 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Commence par verser le contenu du riz basmati en sachet dans le plat en verre adapté au micro-ondes.
Étape 2
Ajoute le bouillon de volaille en cube émietté, le poulet en conserve égoutté, les oignons frits, et les épices curry en poudre.
Étape 3
Mélange délicatement avec une cuillère pour bien répartir les ingrédients.
Étape 4
Couvre le plat avec un couvercle ou un film plastique perforé et fais cuire au micro-ondes pendant 30 minutes à puissance moyenne.
Étape 5
À mi-cuisson, sort le plat avec précaution (attention, c’est chaud !) et mélange à nouveau. Rectifie l’assaisonnement si nécessaire avec le sel et le poivre.
Étape 6
Remets à cuire jusqu’à ce que le riz soit tendre et bien imbibé des saveurs.
Mon astuce de chef
Pour une saveur encore plus parfumée, ajoute quelques raisins secs ou des amandes effilées sur le dessus avant de mettre à cuire au micro-ondes.
Accords mets vins
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un chardonnay, qui complétera les épices du curry. Pour une version sans alcool, opte pour une limonade au gingembre.
L’info en plus
La poule au riz est un plat familial par excellence, à la fois simple et gourmand. Originaire des campagnes françaises, ce plat permettait d’utiliser des restes de viande et de les sublimer avec des épices et des bouillons savoureux.
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Astuces de présentation
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