plongez dans la préparation d’un délicieux poulet mariné au citron vert, une recette simple qui ravira vos papilles. Parfaite pour un repas en famille, elle vous surprendra par ses saveurs délicates et acidulées. vous n’avez pas besoin d’être un grand chef pour réussir ce plat, suivez simplement les étapes et régalez-vous.
n’oubliez pas que cuisiner, c’est aussi s’amuser et expérimenter. alors, prêts à relever vos manches et à épater vos convives ?
20 minutes
45 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez le jus des citrons verts avec l’huile d’olive, l’ail en poudre, le paprika, le cumin moulu, le miel, le sel et le poivre pour réaliser la marinade.
Étape 2
Disposez le poulet dans un plat allant au four et nappez-le avec la marinade. Assurez-vous que le poulet soit bien enrobé. Couvrez le plat avec un film plastique et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 3
Préchauffez votre four à 200°C. Retirez le film plastique du plat et placez ce dernier au four. Faites cuire le poulet pendant environ 45 minutes en l’arrosant de temps en temps avec son jus de cuisson pour qu’il reste tendre et savoureux.
Étape 4
Sortez le poulet du four, laissez-le reposer pendant 5 minutes avant de le découper. Servez chaud avec l’accompagnement de votre choix.
Mon astuce de chef
Pour intensifier le goût, vous pouvez laisser mariner le poulet toute la nuit. Cela permet aux saveurs de mieux pénétrer la chair du poulet.
Vin blanc sec
Pour accompagner ce plat, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay se mariera parfaitement. Les notes fraîches et fruitées équilibreront l’acidité du citron vert.
L’info en plus
Le poulet mariné au citron vert est une recette d’inspiration latino-américaine, où les agrumes sont souvent utilisés pour rehausser les plats. c’est un plat très apprécié pour sa légèreté et ses saveurs ensoleillées.
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Comment présenter
Servez ce poulet mariné sur un plat de service en bois pour un effet rustique et chaleureux. Accompagnez-le de riz blanc ou de pommes de terre sautées pour profiter pleinement de la sauce.
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