Avis à tous les gourmets et amateurs de desserts légèrement sucrés ! Préparez vos papilles pour une tarte au fromage blanc fruitée qui saura ravir petits et grands. Mêlant la douceur du fromage blanc et le peps des fruits, cette tarte promet un moment de plaisir en toute simplicité.
20 minutes
45 minutes
facile
€
Ingrédients
personnes
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans le moule à tarte puis piquez son fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Incorporez les oeufs un à un en battant bien après chaque ajout, puis ajoutez la farine tamisée.
Étape 5
Verser la préparation sur le fond de tarte et enfournez pour environ 45 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
Étape 6
Laissez refroidir avant de garnir la tarte avec les fruits frais coupés en morceaux.
Étape 7
Nappez *répartissez uniformément* la confiture sur les fruits pour un effet brillant et appétissant.
Mon astuce de chef
Si vous souhaitez une tarte encore plus légère, remplacez une partie du sucre par du miel ou du sirop d’érable.
Accompagnement idéal
Pour accompagner cette délicieuse tarte au fromage blanc fruitée, optez pour une boisson fraîche et légère. Un jus de pomme pétillant artisanal, aux bulles fines, sera parfait pour souligner la fraîcheur des fruits sans alourdir votre palais.
L’info en plus
Cette tarte au fromage blanc fruitée, onctueuse et rafraîchissante, est idéale comme dessert à l’issue d’un repas copieux ou simplement pour faire plaisir lors d’un goûter. Les fruits apportent non seulement une touche colorée mais aussi une source supplémentaire de vitamines. Alors n’hésitez pas à varier les plaisirs en choisissant des fruits de saison !
