Prêt à transformer l’apéro en un moment délicieux et convivial ? Cette tarte au surimi est une recette simple et rapide qui ravira petits et grands. À base d’ingrédients faciles à trouver, elle est idéale pour des repas chaleureux.
15 minutes
30 minutes
facile
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius. Déroule la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Étape 2
Coupe les bâtonnets de surimi en petites rondelles.
Étape 3
Dans un bol, mélange la crème fraîche, les œufs, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Répartis les rondelles de surimi sur le fond de tarte.
Étape 5
Verse la préparation à la crème sur le surimi et saupoudre de fromage râpé.
Étape 6
Enfourne la tarte pour 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Mon astuce de chef
Pour ajouter un peu de couleur à ta tarte, tu peux parsemer quelques herbes séchées telles que l’origan ou le basilic avant d’enfourner.
Boisson pour accompagner
Une boisson légère et rafraîchissante comme une limonade au citron vert ou un verre de vin blanc sec se mariera parfaitement avec cette tarte.
L’info en plus
La tarte au surimi, bien que simple, est un incontournable des apéritifs réussis. Originaires du Japon, les bâtonnets de surimi apportent une touche maritime à cette tarte, sans les inconvénients des produits de la mer frais.
Comment présenter
Servez cette tarte sur une belle assiette en céramique pour rehausser ses couleurs. Découpez-la en petites parts pour que chacun puisse se servir facilement.
